สิ้นเดือนเหมือนสิ้นใจ มาทำ “ยำปลากระป๋อง” ย้อมใจก็ดูจะเข้าท่าดีนะคะ ทำก็ง่ายไม่ยุ่งยาก ปลากระป๋องสามารถนำมาทำได้หลากหลายเมนูเลยค่ะ แต่วันนี้อยากทานแบบแซ่บ ๆ จับมายำเสียเลย ยำปลากระป๋องง่าย ๆ สักจาน กินกับผักสดและข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากั๊นเข้ากัน แค่คิดก็น้ำลายสอ ว่าแล้วมาดูวิธีทํายําปลากระป๋องกันเลยดีกว่า!
วัตถุดิบ
- ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
- ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนู 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพา 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทํายําปลากระป๋อง
STEP 1 : เตรียมเครื่องปรุง
- นำตะไคร้มาซอยเป็นชิ้นเล็ก ๆ หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย ต้นหอม และผักชีซอยเตรียมไว้ค่ะ
STEP 2 : ลงมือยำ
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาว
- หลังจากนั้นใส่ใบโหระพา ต้นหอมซอย และผักชีซอยตามลงไปคะ
- ทำการคลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำยำปลากระป๋องจัดใส่จาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และมะนาว พร้อมจัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
เสร็จแล้วค่ากับเมนู “ยำปลากระป๋อง” บอกเลยว่าแซ่บสุด ๆ เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนสักจาน แค่มีสูตรยำปลากระป๋องง่าย ๆ แบบนี้ ก็ฟินได้แม้ใกล้สิ้นเดือน ถ้าใครคิดไม่ออกว่าจะใช้ปลากระป๋องยี่ห้อไหนมายำดี ก็เข้าไปดู รีวิวปลากระป๋อง แบบคำต่อคำได้เลย จะได้รสชาติถูกปากราคาถูกใจ ถ้าเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ
ซื้อปลากระป๋องมาแบบยกแพ็คเผื่อสิ้นเดือน มาทำกันแบบจุก ๆ ไปเลย!
