วิธีทำ “เปาะเปี๊ยะลาบลุยสวน” เมนูเพื่อสุขภาพทำกินง่าย ผักเน้น ๆ
  1. วิธีทำ “เปาะเปี๊ยะลาบลุยสวน” เมนูเพื่อสุขภาพทำกินง่าย ผักเน้น ๆ

วิธีทำ “เปาะเปี๊ยะลาบลุยสวน” เมนูเพื่อสุขภาพทำกินง่าย ผักเน้น ๆ

เอาใจคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ กับเมนู “เปาะเปี๊ยะลาบลุยสวน” เด็ดโดนใจ ผักเน้น ๆ ที่มาพร้อมวิธีทำที่ทำตามได้ไม่ยาก พร้อมแล้วตามมาเข้าครัวกันโล้ดเด้อ!
writerProfile
11 ก.ค. 2018 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
30 นาที
แคลอรี่
100 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
1 เสิร์ฟ
Video at https://www.facebook.com/Wongnai/videos/2328723827145529

ช่วงนี้คนหันมากินอาหารสุขภาพกันเยอะ ซึ่งมีแต่เมนูเดิม ๆ ทำให้การกินอาหารสุขภาพจำเจ จืดชืด น่าเบื่อ วันนี้จิ๋วเลยจะพาเพื่อน ๆ เข้าครัว ทำเมนู “เปาะเปี๊ยะลาบลุยสวน” โดยเราจะนำหมูไปรวนแล้วนำมาปรุงด้วยเครื่องลาบ ก่อนนำมาห่อเป็นเปาะเปี๊ยะ และเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว โอ้โห แค่อ่านก็น้ำลายสอแล้วล่ะค่ะ ถ้าอดใจไม่ไหวแล้ว เรามาเข้าครัวกันเลยดีกว่าค่ะ

วัตถุดิบเมนู “เปาะเปี๊ยะลาบลุยสวน”
วัตถุดิบเมนู “เปาะเปี๊ยะลาบลุยสวน”


วัตถุดิบ

1. แผ่นเปาะเปี๊ยะข้าวไรซ์เบอร์รี 8 แผ่น

2. หมูสันในบด 200 กรัม 

3. ผงปรุงรส รสหมู คนอร์ เนเชอรัล 1 ช้อนโต๊ะ 

4. ต้นหอมซอย 2 ต้น n

5. ผักชีฝรั่งซอย 5 ใบ 

6. หอมแดงซอย 10 หัว 

7. น้ำปลา Low sodium 2 ช้อนชา 

8. พริกป่น 1 ช้อนชา 

9. ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา 

10. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 

11. น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ 

12. ใบสะระแหน่ 1 ต้น 

13. ใบโหระพา สำหรับห่อ 

14. ผักกาดหอม สำหรับห่อ 


วิธีทำ

STEP 1 : ทำลาบหมู

- ตั้งหม้อบนเตาแก๊สแล้วนำหมูสันในบดใส่ลงไป รวนให้เนื้อหมูสุกเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไปเพื่อให้เนื้อหมูชุ่มฉ่ำไม่แห้งเกินไป เมื่อเนื้อหมูสุกยกลงจากเตา

- นำหมูที่สุกแล้วใส่ลงในชามผสม จากนั้นปรุงรสด้วย ผงปรุงรส รสหมู คนอร์ เนเชอรัล น้ำปลา พริกป่น ข้าวคั่ว และน้ำมะนาวเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยการใส่หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งซอย และต้นหอมซอยคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วพักไว้เตรียมนำไปห่อกับแป้ง

Tip : อย่าให้ตัวไส้แฉะเกินไปจะทำให้ตอนห่อแป้งนั้นยากขึ้นและออกมาไม่น่ากิน

เมนูเปาะเปี๊ยะลาบลุยสวน
;นำหมูสันในบดใส่ลงไปรวนให้เนื้อหมูสุกเล็กน้อย
เมนูเปาะเปี๊ยะลาบลุยสวน
ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส รสหมู คนอร์ เนเชอรัล 

STEP 2 : ห่อแป้ง

- นำแผ่นเปาะเปี๊ยะข้าวไรซ์เบอร์รีจุ่มน้ำแล้วนำมาวางบนเขียง จากนั้นนำผักกาดหอม ใบสะระแหน่ ตามด้วยลาบหมูที่ทำเสร็จแล้ว ห่อแป้งโดยการพับหัวและท้ายของตัวแป้งและม้วนปิด

- ใช้มีดตัดเปาะเปี๊ยะให้เป็นชิ้นพอดีคำก่อนนำไปจัดเสิร์ฟ

เมนูเปาะเปี๊ยะลาบลุยสวน
นำผักกาดหอม ใบสะระแหน่ ตามด้วยลาบหมู
เมนูเปาะเปี๊ยะลาบลุยสวน
ห่อแป้งโดยการพับหัวและท้ายของตัวแป้งและม้วนปิด

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

- นำเปาะเปี๊ยะมาเรียงลงบนจาน จัดเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ เท่านี้ก็พร้อมฟินแล้วจ้า

เมนูเปาะเปี๊ยะลาบลุยสวน
นำเปาะเปี๊ยะมาเรียงลงบนจาน
เมนูเปาะเปี๊ยะลาบลุยสวน
 เท่านี้ก็พร้อมฟินแล้วจ้า >< 


ทำไม่ยากเลยใช่ไหมคะ กับเมนู “เปาะเปี๊ยะลาบลุยสวน” ที่จิ๋วได้พาเพื่อน ๆ ทำกันในวันนี้ รับรองว่าถูกใจคนรักสุขภาพอย่างแน่นอน และที่สำคัญเรามีตัวช่วยเพิ่มรสชาติอย่าง ผงปรุงรส รสหมู คนอร์ เนเชอรัล ไร้กังวลเรื่องผงชูรส และสารปรุงแต่งอีกด้วยค่ะ  #ผงปรุงรสคนอร์เนเชอรัล #Knorrnatural #อร่อยไม่ง้อผงชูรส