วิธีทำ “เล้งแซ่บ” เมนูต้มกระดูกหมูสุดซี้ด น้ำซุปรสเด็ดน่ายกซดจนหมดชาม

วิธีทำ
STEP 1 : ต้มเล้ง

• ล้างกระดูกเล้งให้สะอาดแล้วนำลงต้มในน้ำเดือด
• เมื่อนำกระดูกเล้งลงหม้อแล้วปรับเป็นไฟอ่อน ๆ เคี่ยวเป็นเวลา 1 - 2 ชั่วโมง

TIPS : ถ้าอยากให้กระดูกเล้งเปื่อยยิ่งขึ้นให้เพิ่มเวลาในการเคี่ยวมากขึ้น

STEP 2 : ปรุงน้ำซุป

• นำพริกขี้หนูเขียว - แดงมาบุบ และสับพอหยาบ 
• ตั้งน้ำสะอาดให้เดือดแล้วใส่ คนอร์ซุปก้อน รสเล้ง-ต้มแซ่บ รอให้ละลาย
• เพิ่มรสชาติที่จัดจ้านด้วยพริกที่สับไว้ ใส่ผักชีใบเลื่อย และผักชีเพื่อเพิ่มความหอม
• ปิดไฟ แล้วบีบมะนาวเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความจี๊ดจ๊าด

TIPS : เพื่อน ๆ คนไหนที่ชอบรสชาติจัดจ้านมากกว่าปกติสามารถเพิ่มมะนาว และพริกขี้หนูได้

TIPS : สามารถปรับ-ลดใส่พริกขี้หนูได้ตามใจชอบ

STEP 3 : ประกอบร่าง

• นำกระดูกเล้งที่เคี่ยวไว้มาจัดใส่ภาชนะ
• ราดด้วยน้ำซุปที่เราต้มไว้ให้ทั่วชิ้นกระดูกเล้งก็พร้อมเสิร์ฟ

 แค่เห็นก็น้ำลายไหลกับเมนู “เล้งแซ่บ” เมนูต้มกระดูกหมูสุดซี้ด ที่มีทีเด็ดอยู่ที่น้ำซุปแซ่บจนต้องยกซดจนหมดชาม แถมทำตามได้ไม่ยากแค่มีตัวช่วยดี ๆ อย่าง คนอร์ซุปก้อนเล้ง-ต้มแซ่บ ที่มีรสชาติแซ่บซี้ดถึงเครื่องจากพริก และมะนาวจริง ๆ เพียงแค่หย่อน คนอร์ซุปก้อน รสเล้ง-ต้มแซ่บ ต้มน้ำให้เดือดก็ได้ความแซ่บซี้ดทันใจภายใน 5 นาทีแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม แค่นี้เราก็ได้ “เล้งแซ่บ” รสจัดจ้านไม่แพ้เวลาไปกินที่ร้านแล้ว ประหยัดทั้งเวลาการเตรียม และเคี่ยวน้ำซุปเองที่ต้องใช้เวลานานหลายชั่วโมง ที่สำคัญคือหาซื้อ คนอร์ซุปก้อน รสเล้ง-ต้มแซ่บ ได้ง่าย ๆ ที่ห้างสรรพสินค้า และซูเปอร์มาร์เกตชั้นนำ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนสนใจหรืออยากทำเมนูเล้งแซ่บ หรือต้มแซ่บ อย่าลืมซื้อมาลองทำกันดูได้นะคะ