วิธีทำ “ยำทะเลเดือด” เมนูยำรสแซ่บ เดือดปากเบิร์น เผลอจ้วงไม่ยั้ง!
  1. วิธีทำ “ยำทะเลเดือด” เมนูยำรสแซ่บ เดือดปากเบิร์น เผลอจ้วงไม่ยั้ง!

วิธีทำ “ยำทะเลเดือด” เมนูยำรสแซ่บ เดือดปากเบิร์น เผลอจ้วงไม่ยั้ง!

“ยำทะเลเดือด” รสเจ็บมาแล้วจ้าาา เมนูนี้จะกินเล่นก็ฟิน เป็นกับแกล้มก็เลิศ บอกเลยว่ามือใหม่ก็ทำตามได้ง่าย ๆ ถ้าพร้อมแล้วมาจดสูตรแล้วเตรียมเข้าครัวกันเลย!
เวลาเตรียม
5 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
แคลอรี่
250 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
4 เสิร์ฟ

ใครที่กำลังหาเมนูยำง่าย ๆ หรือเมนูกับแกล้มรสจี๊ดจ๊าด นี่คือเมนูที่ทุกคนกำลังตามหาค่า! วันนี้เราขอแนะนำเมนูรสแซ่บที่ทำตามได้ไม่ยาก กับเมนู “ยำทะเลเดือด” เมนูนี้ทำตามไม่ยากจริง ๆ แต่ต้องเตรียมวัตถุดิบให้ครบ เอาล่ะ...ถ้าพร้อมแล้ว ล้างมือ แล้วมาเตรียมวัตถุดิบกันจ้า

วัตถุดิบเมนู “ยำทะเลเดือด”
วัตถุดิบเมนู “ยำทะเลเดือด” 

วัตถุดิบ

  1. กุ้งขาว 300 กรัม
  2. ปลาหมึก 300 กรัม 
  3. มะเขือเทศ 50 กรัม 
  4. น้ำปลาร้า 1 ทัพพี 
  5. น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ 
  6. มะนาว 2-3 ลูก
  7. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  8. พริกแห้ง ตามชอบ
  9. พริกสด ตามชอบ 
  10. หอมแขก 1 หัว 
  11. ผักชีใบเลื่อย 1-2 ต้น 

วิธีทำ
STEP 1 : ลวกกุ้งและปลาหมึก

  • นำกุ้งและปลาหมึกลงหม้อลวกให้สุก
วิธีทำ “ยำทะเลเดือด”
นำกุ้งและปลาหมึกลงหม้อลวกให้สุก
วิธีทำ “ยำทะเลเดือด”
พอลวกเสร็จก็เอาขึ้นค่ะ

STEP 2 : ทำน้ำยำ

  • โขลกพริกแห้งให้พอหยาบ จากนั้นใส่พริกสดตามลงไป ปริมาณแล้วแต่ชอบ ชอบเผ็ดก็ใส่มากหน่อย
  • จากนั้นตามด้วยมะเขือเทศ และปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำปลาร้า และมะนาว
  • คนให้น้ำตาลปี๊บละลาย และชิมรสว่าถูกใจแล้วหรือยัง
วิธีทำ “ยำทะเลเดือด”
โขลกพริกแห้งให้พอหยาบ จากนั้นใส่พริกสดตามลงไป
วิธีทำ “ยำทะเลเดือด”
ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำปลาร้า และมะนาว

STEP 3 : คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  • นำกุ้งและปลาหมึกที่ลวกไว้คลุกเคล้ากับน้ำยำให้เข้ากัน
  • จากนั้นตกแต่งด้วยผักใบเลื่อยเพื่อความหอมและสีสันที่สวยงาม เพียงเท่านี้ “ยำทะเลเดือด” ของเราก็พร้อมกินแล้วค่า!
วิธีทำ “ยำทะเลเดือด”
นำกุ้งและปลาหมึกที่ลวกไว้คลุกเคล้ากับน้ำยำให้เข้ากัน
วิธีทำ “ยำทะเลเดือด”
จัดเสิร์ฟใส่จานให้สวยงาม

เปรี้ยวปากไหมล่ะ! กับเมนู “ยำทะเลเดือด” รสชาติจี๊ดจ๊าดโดนใจกันถ้วนหน้าแน่นอน~ จะทำกินเองที่บ้าน ทำกินกันในครอบครัว หรือทำกันในวงปาร์ตี้เข้าคู่กับเครื่องดื่มก็เลิศสุด ๆ แค่คิดภาพก็น้ำลายสอแล้ววว เพื่อน ๆ คนไหนทำตามแล้วก็อย่าลืมมาแชร์รูปมาอวดทีมงาน Wongnai กันนะคะ ไว้เจอกันใหม่กับเมนูหน้าค่าาาา