ใครกำลังมองหากับข้าวจานใหม่ ๆ ที่สามารถกินได้ทั้งครอบครัว วันนี้ Wongnai มีเมนูแปลกใหม่อย่าง “ไข่ตุ๋นหมูเด้ง” มาเสนอ! ไข่ตุ๋นนุ่ม ๆ ซ่อนตัวในหมูเด้งนุ่ม ๆ ผ่าเปิดออกมาแบบเค้กน่ารักน่ากินสุด ๆ รับรองว่าถูกใจเหล่าเด็กน้อยทั้งหลายแน่นอน! ส่วนวิธีทำก็ไม่ยากเลย ตามมาดูกัน!
วัตถุดิบ
1. เนื้อหมูสันใน 250 กรัม
2. แป้งมัน 1½ ช้อนชา
3. ผงฟู ½ ช้อนชา
4. ผงปรุงรส รสหมู คนอร์ เนเชอรัล 1 ช้อนชา
5. น้ำเย็นจัด 2 ช้อนโต๊ะ
6. ไข่ไก่ 2 ฟอง
7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
8. น้ำเปล่า ¼ ถ้วยตวง
9. แครอท 15 กรัม
10. ต้นหอม สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
STEP 1 : ทำหมูเด้ง + เตรียมไข่
- นำเนื้อหมูสันใน แป้งมัน ผงฟู ผงปรุงรส รสหมู คนอร์ เนเชอรัล และน้ำเย็นจัด ใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้เนียนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วพักไว้
- ตอกไข่ใส่ชาม ตามด้วยซีอิ๊วขาว ตีผสมให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำเปล่าคนให้เข้ากันอีกที แล้วนำไปกรอง
STEP 2 : นึ่ง
- ตักหมูเด้งที่ทำไว้ลงในชาม เสียบแครอทลงไปบริเวณขอบชาม แล้วเกลี่ยให้หมูปิดเต็มตามรูปทรงชาม
- เทไข่ที่เตรียมไว้ลงไปในชามหมูเด้ง แล้วยกขึ้นใส่ลังถึง นึ่งไฟอ่อนนาน 20 นาที
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- เมื่อนึ่งจนไข่เซตตัวแล้ว ยกขึ้น คว่ำใส่จานจัดเสิร์ฟ โรยต้นหอมตกแต่งให้สวยงาม
ทำง่าย ๆ แถมยังน่ารักน่ากินแบบนี้ ต้องลองทำดูแล้วล่ะครับ กับเมนู “ไข่ตุ๋นหมูเด้ง” รับรองว่าถูกใจครอบครัวคนรักสุขภาพอย่างแน่นอน เพราะเมนูนี้เลือกวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพ สามารถกินได้ทุกเพศทุกวัย และที่สำคัญเรามีตัวช่วยเพิ่มรสชาติอย่าง ผงปรุงรส รสหมู คนอร์ เนเชอรัล ไร้กังวลเรื่องผงชูรส และสารปรุงแต่งอีกด้วย #ผงปรุงรสคนอร์เนเชอรัล #Knorrnatural #อร่อยไม่ง้อผงชูรส
