วิธีทำ “ปลาทับทิมนึ่งเห็ด” เมนูปลาเพื่อสุขภาพ ฟินจนแม่ต้องยิ้ม
  1. วิธีทำ “ปลาทับทิมนึ่งเห็ด” เมนูปลาเพื่อสุขภาพ ฟินจนแม่ต้องยิ้ม

วิธีทำ “ปลาทับทิมนึ่งเห็ด” เมนูปลาเพื่อสุขภาพ ฟินจนแม่ต้องยิ้ม

ใกล้วันแม่ทั้งที มาเข้าครัวโชว์ฝีมือทำเมนูสุดพิเศษให้แม่อย่าง "ปลาทับทิมนึ่งเห็ด" เมนูปลาที่นอกจากจะดีต่อใจ ยังดีต่อสุขภาพของคุณแม่เป็นที่สุด
13 ส.ค. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
15 นาที
เวลาปรุง
35 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
3 เสิร์ฟ
Video at https://business.facebook.com/WongnaiCooking/videos/458269658287133/

วันแม่ปีนี้มีของขวัญให้แม่หรือยังคะ? แก้มจะชวนเพื่อน ๆ มาทำของขวัญง่าย ๆ ที่กลั่นออกมาจากใจอย่าง “ปลาทับทิมนึ่งเห็ด” เมนูปลาที่แม่เห็นต้องอมยิ้ม นอกจากคุณแม่จะได้ชื่นชมเสน่ห์ปลายจวักของเราแล้ว ยังได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วมาลุยกันเล้ยยย!

ปลาทับทิมนึ่งเห็ด
วัตถุดิบปลาทับทิมนึ่งเห็ด

วัตถุดิบ

  1. ปลาทับทิม 1 ตัว 
  2. เห็ดฟาง ½ ถ้วย
  3. เห็ดหอม ½ ถ้วย 
  4. เห็ดเข็มทอง ½ ถ้วย
  5. คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ 
  7. พริกไทย ½ ช้อนชา 
  8. พริกแดง ตามชอบ 
  9. ขิง ตามชอบ 
  10. ขึ้นฉ่าย ตามชอบ 

วิธีทำ
STEP 1 : ทำซอสราด

  • ใส่ คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ ลงในชามผสม ตามด้วยน้ำเปล่า และพริกไทย
  • คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
ปลาทับทิมนึ่งเห็ด
คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
ปลาทับทิมนึ่งเห็ด
คนให้เข้ากัน

STEP 2 : ประกอบร่าง

  • นำปลาทับทิมเรียงใส่จาน ตามด้วยเห็ดฟาง เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม​ และราดด้วยซอสที่เตรียมไว้
  • โรยพริกแดง​ ขิง​ และขึ้นฉ่าย
ปลาทับทิมนึ่งเห็ด
นำปลาทับทิมเรียงใส่จาน 
ปลาทับทิมนึ่งเห็ด
โรยพริกแดง​ ขิง​ และขึ้นฉ่าย

STEP 3 : นึ่ง​ + จัดเสิร์ฟ

  • นำไปนึ่งประมาณ​ 25​ นาที​ จนปลาสุก
  • ปลาทับทิมนึ่งเห็ด เสร็จเป็นที่เรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟค่ะ
ปลาทับทิมนึ่งเห็ด
นำไปนึ่งประมาณ​ 25​ นาที​ จนปลาสุก
ปลาทับทิมนึ่งเห็ด
ปลาทับทิมนึ่งเห็ด

“ปลาทับทิมนึ่งเห็ด” เมนูปลาที่อาจจะดูธรรมดา แต่อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร เหมาะที่สุดสำหรับจัดสำรับให้คุณแม่ ในเทศกาลวันแม่ปีนี้ คนที่ไม่เคยเข้าครัวมาก่อนก็สามารถทำตามได้ ทำง่าย แถมยังมีตัวช่วยดี ๆ อย่าง คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู ใช้เพียง 1 ช้อนโต๊ะ แทนผงปรุงรสแบบเดิมๆ ก็เนรมิตรให้เมนูนี้กลมกล่อมถูกปาก คุณแม่กินก็ต้องยกนิ้วโป้งให้เลยค่ะ ^^

สามารถหาซื้อง่ายได้ตาม7-Eleven ในรูปแบบซอง และแบบขวดก็หาซื้อได้ตาม ซูเปอร์มาร์เกต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป

ปลาทับทิมนึ่งเห็ด
ปลาทับทิมนึ่งเห็ด