เปลี่ยนจากหมูผัดพริกเกลือมาเป็น “เบคอนผัดพริกกระเทียม” บ้างดีกว่า อร่อยกับเนื้อหมูสามชั้นสไลซ์บาง ๆ บวกกลิ่นหอมของกระเทียมและรสชาติเผ็ดเค็ม ได้ข้าวร้อน ๆ สักจานรับรองฟินเลย! ถ้าพร้อมแล้วมาเข้าครัวพร้อมกันเลยจ้า
วัตถุดิบ
1. เบคอน 500 กรัม
2. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
3. พริกขี้หนูสับ 3 ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำเบคอนไปผัดบนกระทะจนกรอบ จากนั้นตักขึ้นพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
TIP : เนื่องจากเบคอนมีส่วนที่เป็นมันอยู่แล้ว เวลาโดนความร้อนจะมีน้ำมันออกมา จึงไม่ต้องใช้น้ำมันในการทอด
- เทน้ำมันเบคอนออกให้เหลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วนำกระเทียม และพริกขี้หนูสับลงไปผัดจนเหลืองหอม จากนั้นนำเบคอนที่เตรียมลงไป ปรุงรสด้วยพริกไทย คนให้เข้ากัน
- ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟจ้า
อร่อยถูกใจเพื่อน ๆ ใช่ไหมละ? สำหรับเมนู “เบคอนผัดพริกกระเทียม” ทำง่ายมาก ๆ สำหรับใครที่ทำงานสามารถทำกินที่ออฟฟิศได้เลย เพราะไม่ต้องเตรียมอะไรมาก ใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง ตอนทำกลิ่นก็อาจจะอบอวลทั่วห้องหน่อยนะคะ แต่รับรองเพื่อนร่วมงานน้ำลายไหลแน่นอนจ้า ;)
