วิธีทำ “ไข่เจียวหมูสับผัดกะเพรา” เมนูผัดกะเพราแนวใหม่ อร่อยแบบไม่จำเจ!

วิธีทำ
STEP 1 : ทอดไข่เจียว

• ตอกไข่ใส่ชามผสมตีให้ฟูเข้ากัน ใส่หมูสับตามลงไป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม
• นำลงไปทอดให้สุก แล้วมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ
  

STEP 2 : ผัดกะเพรา

• ตั้งกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียม พริกลงผัดให้พอสุก
• แล้วนำไข่ที่หั่นไว้ลงผัดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย
• จากนั้นใส่ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน

TIPS : เพื่อให้ได้ใบกะเพราที่เขียวไม่ดำควรผัดให้ใบกะเพราสุกก่อนตักขึ้น

STEP 3 : เสิร์ฟ

• เตรียมข้าวสวยร้อน ๆ แล้วนำไข่เจียวหมูสับผัดกะเพรามาตักวางคู่กัน
  

 เป็นที่เรียบร้อยแล้วสำหรับเมนู “ไข่เจียวหมูสับผัดกะเพรา” เมนูผัดกะเพราแนวใหม่ที่เอาเมนูเดิม ๆ มารวมกัน ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนไม่รู้ว่าจะทำอะไรกินดีก็ลองเอาเมนูนี้ไปทำกันดูนะ หรือจะดูสูตรอาหารจานเดียวได้ที่นี่เลย