วันนี้แก้มจะชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวมาทำเมนู “ข้าวผัดตับบด” เปลี่ยนจากข้าวผัดธรรมดาให้มีรสชาติแปลกใหม่มากขึ้น โดยการใส่ตับบดลงไป รสชาติกลมกล่อมใช้ได้เลยทีเดียว กินได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่เลย ถ้าพร้อมแล้วรีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วตามแก้มเข้าครัวมาเลย
วัตถุดิบ
1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. ตับบดเบค่อน ทีจีเอ็ม 2 ชิ้น (50 กรัม)
3. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. บรอกโคลี ¼ ถ้วย
7. แครอท ¼ ถ้วย
8. ถั่วลันเตา ¼ ถ้วย
9. น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
10. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
11. เกลือ ½ ช้อนชา
12. ต้นหอม ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ผัดข้าว
- นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืช และรอจนร้อน จากนั้นนำกระเทียมไปผัดจนเหลืองหอม
- ใส่ไข่ไก่ รอสักพักให้ ไข่จับตัวเป็นก้อน แล้วผัดให้แตก
- ใส่ข้าวสวย แครอท ถั่วลันเตา และบรอกโคลี ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือ และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
STEP 2 : ใส่ตับบด
- นำ ตับบดเบค่อน ทีจีเอ็ม 2 ชิ้น ใส่ลงไปในข้าวผัด และผัดให้เข้ากัน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ตักใส่จานที่เตรียมไว้
- โรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟจ้า
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเมนู “ข้าวผัดตับบด” ฟินจนไม่อยากแบ่งใครเลยใช่ไหมล่ะ เพียงแค่มี ตับบดเบค่อน ทีจีเอ็ม ก็สามารถเพิ่มความพิเศษให้ข้าวผัดธรรมดาของคุณได้ ขนาดพอดีคำ รสชาติดี กินง่าย ได้ประโยชน์ ไม่เพียงแต่วัยผู้ใหญ่อย่างเราที่ชอบ เด็กก็กินได้รับรองติดใจแน่นอนจ้า ถ้าใครลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ ;) และเพื่อน ๆ สามารถหาซื้อ ตับบดเบค่อน ทีจีเอ็ม ได้ที่ Tops Supermarket เท่านั้น และสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook fanpage TGM หรือ เว็บไซต์ TGM นะคะ ;) หรือเพื่อน ๆ คนไหนที่สนใจ “ข้าวผัด” อื่น ๆ มาได้ที่นี่เลยค่ะ!
