วิธีทำ “ทะเลผัดพริกไทยดำ” เมนูอาหารทะเลจานโต รสเข้มเผ็ดร้อนหอมพริกไทย!
  1. วิธีทำ “ทะเลผัดพริกไทยดำ” เมนูอาหารทะเลจานโต รสเข้มเผ็ดร้อนหอมพริกไทย!

วิธีทำ “ทะเลผัดพริกไทยดำ” เมนูอาหารทะเลจานโต รสเข้มเผ็ดร้อนหอมพริกไทย!

กุ้ง หอย หมึก แน่น ๆ เต็มจาน กับเมนู “ทะเลผัดพริกไทยดำ” รสเข้มข้น หอมพริกไทยดำเน้น ๆ สายซีฟู้ดต้องไม่พลาด ไปดูวิธีทำกันเลย!
25 ก.ค. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
แคลอรี่
400 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
4 เสิร์ฟ

 

Video at https://business.facebook.com/WongnaiCooking/videos/716273002147733/

วันนี้ Wongnai ขอนำเสนอเมนู “ทะเลผัดพริกไทยดำ” เมนูที่รวบรวมของทะเลสุดพีกไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หอย หรือปลาหมึก ลงในจานเดียว ผัดร้อน ๆ หอมพริกไทยดำ เรียกว่าเอาใจคออาหารทะเลสุด ๆ ที่สำคัญวิธีทำนั้นไม่ยุ่งยากเลย ถ้าพร้อมแล้วมาเข้าครัวพร้อมกันเลยจ้า

วัตถุดิบ "ทะเลผัดพริกไทยดำ"
วัตถุดิบ "ทะเลผัดพริกไทยดำ"

วัตถุดิบ

  1. กุ้งสด 200 กรัม 
  2. ปลาหมึกสด 200 กรัม 
  3. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 200 กรัม 
  4. คนอร์ ซอสข้นปรุงรส รสหมู 1 ซอง 
  5. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 
  6. หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า ½ ถ้วยตวง 
  7. พริกหวานสามสี 1 ถ้วยตวง 
  8. พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ 
  9. เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ 
  10. ต้นหอมหั่นท่อน สำหรับโรยหน้า 

วิธีทำ
STEP 1 : ผัด

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้ส่งกลิ่นหอม
  • ใส่กุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ตามลงไป เร่งไฟแรงผัดให้สุกเล็กน้อย ตามด้วยใส่หอมหัวใหญ่ และพริกหวานสามสีตามลงไป
  • ปรุงรสด้วย คนอร์ ซอสข้นปรุงรส รสหมู พริกไทยดำ และเหล้าจีน เร่งไฟแรงอีกครั้ง ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี

วิธีทำ ทะเลผัดพริกไทยดำ
ผัดกระเทียมให้ส่งกลิ่นหอม
วิธีทำ ทะเลผัดพริกไทยดำ
ใส่กุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ตามลงไป
วิธีทำ ทะเลผัดพริกไทยดำ
ปรุงรสด้วย คนอร์ ซอสข้นปรุงรส รสหมู
วิธีทำ ทะเลผัดพริกไทยดำ
ใส่เหล้าจีน เร่งไฟแรงอีกครั้ง

STEP 2 : เสิร์ฟ

  • โรยต้นหอมหั่นท่อน ปิดไฟ แล้วตักใส่จานเสิร์ฟ

วิธีทำ ทะเลผัดพริกไทยดำ
ตักใส่จานเสิร์ฟ
วิธีทำ ทะเลผัดพริกไทยดำ
พร้อมรับประทาน!

   ง่าย ๆ เพียงเท่านี้ ก็ได้ “ทะเลผัดพริกไทยดำ” ไปเสิร์ฟขึ้นโต๊ะสำหรับมื้ออาหารกันแล้ว! กุ้ง หมึก หอย เน้น ๆ เข้มข้นหอมพริกไทยดำ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ นี่แหละความสุขที่แท้ทรู! เคล็ดลับความเข้มข้นโดนใจนั้นก็มาจากตัวช่วยดี ๆ อย่าง คนอร์ ซอสข้นปรุงรส รสหมู ที่มีเนื้อหมูมากถึง 8 เท่า ซึมลึกเข้าเนื้อช่วยให้เมนูอาหารมีสีสันสวย เงางามกว่า หอมเข้าเนื้อ มี 2 รสให้เลือก ทั้งรสหมูและรสไก่ แถมยังมีทั้งแบบขวดและแบบซองให้เลือกใช้ได้ตามสะดวก หาซื้อง่ายได้ตาม 7-Eleven, ซูเปอร์มาร์เกตและห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปอีกด้วย รู้แบบนี้แล้วต้องไปหาซื้อมาไว้ติดครัวกันหน่อยแล้วล่ะ! 

ทะเลผัดพริกไทยดำ