วันนี้แก้มจะชวนเพื่อน ๆ เข้าครัว “แซนด์วิชสตรอว์เบอร์รีถั่วแดง” เมนูขนมปังที่ใครลองทำกิน ต้องหลงรักแน่นอน! พิเศษคือเราจะกวนถั่วแดงเอง ซึ่งวิธีการทำไม่ยากเลย แถมได้ไส้ถั่วแดงแน่น ๆ รสชาติเข้มข้น แบบหาซื้อที่ไหนไม่ได้ ถ้าพร้อมแล้วรีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วตามแก้มเข้าครัวมาเลยจ้าาาาา!
วัตถุดิบ
- ไร่ทิพย์ ถั่วแดงหลวง 500 กรัม
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- น้ำเปล่า 1 ลิตร
- ขนมปัง 10 แผ่น
- สตรอว์เบอร์รี ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : กวนถั่วแดง
- นำ ไร่ทิพย์ ถั่วแดงหลวง ไปล้างให้สะอาด และแช่น้ำทิ้งไว้ข้ามคืน (ประมาณ 6 ชั่วโมง)
- นำ ไร่ทิพย์ ถั่วแดงหลวง ที่แช่ไว้ ไปต้มกับน้ำเปล่าจนนิ่ม จากนั้นนำไปปั่นให้ละเอียด
- นำมากวนกับน้ำตาลทราย จนหนืดเป็นเนื้อครีม
STEP 2 : ประกอบร่าง
- นำขนมปัง 2 แผ่นมารีดให้แบน ใส่ถั่วแดงกวนลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- วางสตรอว์เบอร์รีลงไป และตักถั่วแดงกวนลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- ประกบด้วยขนมปัง และใช้แก้วกดลงไป ใช้มีดตัดขนมปังตามขอบแก้ว
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ใช้มีดหั่นขนมปังให้เป็น 2 ชิ้น
- พร้อมเสิร์ฟจ้า
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับ “แซนด์วิชสตรอว์เบอร์รีถั่วแดง” เมนูขนมปังไส้ถั่วแดงแน่น ๆ สตรอว์เบอร์รีเต็มลูก เพียงแค่มี ไร่ทิพย์ ถั่วแดงหลวง ก็สามารถทำถั่วแดงกวนอร่อย ๆ แบบนี้ไว้กินกับขนมปังแล้วค่ะ ใส่หนัก ๆ ไม่ต้องหวงเครื่อง ถ้ากินไม่หมดสามารถเก็บใส่กล่องแล้วปิดให้มิดชิดเก็บไว้กินต่อได้ ใครลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปสวย ๆ มาอวดกันบ้างนะคะ
สามารถหาซื้อได้ตาม Makro, Big-C, Lotus, Tops, Gourmet Market, Villa, Tokyu, Foodland, ISETAN, Max-Valu, Family Mart, CJ express, ตั้งฮั่วเส็ง หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Website ไร่ทิพย์ และ Facebook ไร่ทิพย์
