Video at https://business.facebook.com/Wongnai/videos/778065515954579/
“หมูกระทะ” เมนูยอดฮิตของชาวปิ้งย่าง ที่ไม่ว่าจะที่ไหนเมื่อไหร่ก็สามารถกินได้ไม่รู้เบื่อ แต่วันนี้เราจะมาเปลี่ยนบรรยากาศจากกินที่ร้านมากินที่บ้านกันบ้าง หมูหมักเองนุ่ม ๆ จิ้มน้ำจิ้มรสเด็ด วิธีทำจะเป็นยังไง ตามมาดูกันเลยจ้า!

วัตถุดิบ
- เนื้อหมูสันคอ 1 กิโลกรัม
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- พริกไทยขาว ½ ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
- น้ำซุปหมู 4 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เครื่องหมูกระทะ ตามชอบ
- น้ำจิ้มหมูกระทะ ตราเอโร่ ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : หั่นหมู
- หั่นหมูสันคอเป็นชิ้นบางพอดีคำ
- นำเนื้อหมูสันคอที่หั่นไว้ ใส่ลงในชามผสม


STEP 2 : หมักหมู
- หมักด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย พริกไทยขาว น้ำมันพืช เบกกิ้งโซดา และน้ำซุปหมู
- นวดคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10 นาที


STEP 3 : ปิ้งย่าง
- จัดหมูที่หมักไว้ลงใส่จานสำหรับจัดเสิร์ฟ
- ก่อนปิ้งตอกไข่ลงไปคนให้เข้ากัน แล้วนำขึ้นปิ้งบนเตา
- เมื่อหมูสุกแล้ว จิ้มกับ น้ำจิ้มหมูกระทะ ตราเอโร่ กินพร้อมกับเครื่องหมูกระทะตามชอบ


เพียงเท่านี้ เพื่อน ๆ ก็ได้หมูหมักนุ่ม ๆ ไปทำ “หมูกระทะ” กินกันที่บ้านแล้ว รีบชวนเพื่อนฝูงมาปาร์ตี้กันให้ไวเลย! แล้วอีกอย่างที่ขาดไม่ได้สำหรับปาร์ตี้หมูกระทะแบบนี้ก็คือ น้ำจิ้มหมูกระทะ ตราเอโร่ น้ำจิ้มสูตรเด็ด ครบรส ถึงเครื่อง ที่จิ้มกี่คำก็ติดใจทุกคำ! ที่สำคัญคือหนึ่งถุงสามารถเสิร์ฟได้ถึง 20 ถ้วย คุ้มค่าคุ้มราคาสุด ๆ ! ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนสนใจ ก็สามารถหาซื้อได้ตามแม็คโครทุกสาขา!


