วันนี้พิมขอชวนทุกคนมาทำเมนูยำง่าย ๆ อย่าง “ตำข้าวโพดไข่เค็ม” ที่ใช้เวลาเพียงพริบตาเดียวก็ได้กินแล้วล่ะค่ะ วัตถุดิบหลักก็หาได้ไม่ยากเลย สำหรับเมนูนี้นอกจากพระเอกของเราอย่างข้าวโพดที่สามารถเดินออกไปซื้อมาจาก 7-11 หน้าปากซอยใกล้บ้านได้แล้ว เรายังมีตัวช่วยปรุงรสชาติดี ๆ แถมใช้สะดวกอย่าง น้ำเชื่อมแท้ ตรามิตรผล ที่ทำให้ “ตำข้าวโพดไข่เค็ม” ของเราแซ่บนัวไม่เหมือนใครเลยล่ะค่ะ ถ้าพร้อมแล้วไปดูสูตรตำข้าวโพดไข่เค็มพร้อม ๆ กันเลยค่ะ!
วัตถุดิบตำข้าวโพดไข่เค็ม
- ข้าวโพดหวานพร้อมทาน ตราเคซี 150 กรัม
- ถั่วฝักยาว 50 กรัม
- มะเขือเทศ 50 กรัม
- แครอทขูดเส้น 50 กรัม
- ไข่เค็ม 2 ฟอง
- พริก 10 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมแท้ ตรามิตรผล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำตำข้าวโพดไข่เค็ม
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ
- หั่นข้าวโพดออกจากฝักใส่จานเตรียมไว้
- นำมะเขือเทศมาหั่นครึ่งเตรียมไว้
- นำถั่วฝักยาวมาหั่นท่อนขนาดความยาวประมาณ 1 นิ้ว เตรียมไว้
STEP 2 : ตำข้าวโพด
- นำพริก กระเทียมมาตำให้พอแหลก จากนั้นใส่ถั่วฝักยาว และมะเขือเทศลงไป ตำให้พอแหลกเช่นกัน
- ปรุงรสตำข้าวโพดด้วยน้ำเชื่อมแท้ ตรามิตรผล น้ำปลา และน้ำมะนาวลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่ข้าวโพด แครอทขูดเส้น และไข่เค็ม 1 ฟองลงไปตำให้ทุกอย่างเข้ากัน
TIP : ถ้าใครกลัวพริกกระเด็นให้ใส่แครอทขูดเส้นลงไปเล็กน้อยระหว่างตำ
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- เมื่อตำให้ทุกอย่างเข้ากันแล้วตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมไข่เค็มที่หั่นแบ่ง 4 ส่วน เพียงเท่านี้ “ตำข้าวโพดไข่เค็ม” ก็พร้อมเสิร์ฟให้รับประทานแล้วจ้า
แต่น แตน แต๊น! “ตำข้าวโพดไข่เค็ม” เมนูยำทำง่ายของเราก็เสร็จเป็นที่เรียบร้อย แซ่บนัวจนไม่อยากหยุดกินเลยใช่ไหมคะ ? ซึ่งนอกจากวัตถุดิบหลักอย่างข้าวโพดที่เราหาซื้อได้ง่ายจาก 7-11 ใกล้บ้านแล้ว ต้องขอขอบคุณเคล็ดลับความกลมกล่อมในวันนี้อย่าง น้ำเชื่อมแท้ ตรามิตรผล ที่ผลิตจากอ้อยธรรมชาติ 100% ใสสะอาด ปราศจากสิ่งเจือปน และไม่มีวัตถุกันเสีย หอมหวานจากอ้อยธรรมชาติ แถมละลายง่าย สะดวกสุด ๆ เพราะไม่ต้องเสียเวลาเคี่ยว ยิ่งทำให้เมนู “ตำข้าวโพดไข่เค็ม” ของเราทั้งง่าย ทั้งแซ่บนัวในไม่กี่นาทีเท่านั้น และยังสามารถนำไปทำได้หลากหลายดมนูไม่ว่าคาวหรือหวานด้วยนะคะ ถ้าเพื่อน ๆ สนใจสามารถหาซื้อ น้ำเชื่อมแท้ ตรามิตรผล ได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลยนะคะ! หรือสั่งออนไลน์ จัดส่งตรงถึงบ้านได้ที่ LINE @mitrpholsugar หรือคลิก https://bit.ly/2y3oWBz สำหรับวันนี้พิมขอตัวลาไปกิน “ตำข้าวโพดไข่เค็ม” ฝีมือตัวเองก่อนนะ บ๊ายบาย!
