เบื่อกับพิซซ่าตามร้าน อยากจะลองทำเองดู แต่ก็นวดแป้งไม่เป็น วันนี้ Wongnai ขอเสนอ “ขนมปังพิซซ่าต้มยำกุ้ง” พิซซ่ารสชาติไทย ๆ ที่ประยุกต์เอาขนมปังมาใช้ ทำง่ายแบบไม่ต้องนวดแป้ง! ขั้นตอนวิธีทำก็ง่ายแสนง่าย ตามมาดูกันเลย!
วัตถุดิบ
1. ขนมปังแผ่นหนา 10 แผ่น
2. น้ำพริกเผา 70 กรัม
3. ผงต้มยำ 2 ช้อนโต๊ะ
4. ข้นจืด ตรามะลิโกลด์ 7 ช้อนโต๊ะ
5. ตะไคร้ซอย 5 ต้น
6. ใบมะกรูดซอย 10 ใบ
7. พริกขี้หนู 10 เม็ด
8. กุ้งสดผ่าหลัง 10 ตัว
9. ชีสมอสซาเรลลา 200 กรัม
วิธีทำ
- วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ไฟบนล่าง เป็นเวลา 10 - 15 นาที เตรียมไว้
- ใช้พิมพ์วงกลมกดลงบนขนมปังจนครบทั้ง 10 แผ่นแล้วพักเอาไว้
- ทำซอสต้มยำโดยการนำน้ำพริกเผาใส่ลงในชามผสม ตามด้วยผงต้มยำ และ ข้นจืด ตรามะลิโกลด์ จากนั้นคนให้เข้ากัน
- นำซอสต้มยำที่เราเตรียมไว้มาทาลงบนขนมปังที่ตัดไว้จนครบ 10 แผ่น
- โรยชีสมอสซาเรลลาลงบนขนมปัง จากนั้นวางกุ้งตามลงไป โรยตะไคร้ซอย พริกขี้หนูซอย และใบมะกรูด
- นำเข้าอบ โดยใช้อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียล เป็นเวลา 10 นาที เมื่อครบเวลาแล้วนำขนมปังออกมาจัดเสิร์ฟได้เลย
ง่ายใช่ไหมล่ะครับ กับ “ขนมปังพิซซ่าต้มยำกุ้ง” พิซซ่าโฮมเมด รสชาติจัดจ้านแบบไทย ไม่ต้องนวดแป้งเลยแม้แต่น้อย แถมชิ้นยังขาดพอเหมาะพอคำ จะทำกินเองก็อร่อย หรือจะทำแบ่งกับเพื่อน ๆ ในปาร์ตี้ก็เหมาะ ยิ่งเพิ่มความหอมมันเข้มข้นของซอสต้มยำด้วย ข้นจืด ตรามะลิโกลด์ ยิ่งรสเด็ดไม่เหมือนใคร อย่าลืมลองเอาสูตรไปทำตามกันดูล่ะ!
