เพราะความต้องการสารอาหารต่าง ๆ ของเด็กในแต่ละช่วงวัยแตกต่างกัน ยิ่งในช่วงอายุ 1 ปีขึ้นไป เด็ก ๆ ควรได้รับสารอาหารที่เพียงพอเพื่อพัฒนาการที่ดีต่อร่างกาย วันนี้แจนเลยจะขอแนะนำ “โจ๊กผัดปลาทูน่าผักโขม” เมนูแสนง่ายแถมอร่อยมีประโยชน์อีกด้วย พร้อมแล้วมาลงมือทำกันเลย!
วัตถุดิบ
1. ข้าวขาวหุงสุก 1 ถ้วยเล็ก
2. ทูน่าในน้ำแร่ 1 ช้อนโต๊ะ
3. ผักโขม 1 ต้น
4. แครอท 1 ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
4. เกลือไอโอดีนต่ำ 1 หยิบมือ
5. น้ำซุป 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
STEP 1 : ผัดข้าว
- นำน้ำซุปใส่ลงในหม้อ จากนั้นใส่ข้าวลงไปผสม แล้วผัดข้าวจนข้าวนิ่มค่ะ ตามด้วยการใส่แครอท ผักโขม และทูน่า แล้วผัดเข้าด้วยกัน
STEP 2 : ปรุงรส
- เมื่อผัดวัตถุดิบทั้งหมดเข้ากันจนกลายเป็นเนื้อโจ๊กแล้ว ใส่ซีอิ๊วขาวและเกลือไอโอดีนต่ำลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ เมื่อผัดจนได้ที่แล้วยกลงจากเตา
TIP
ไม่ควรผัดนานจนเกินไปเพราะจะทำให้เละ
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ตักโจ๊กใส่ลงในชามที่ต้องการจัดเสิร์ฟ เท่านี้ก็ได้เมนูสำหรับเด็ก ๆ แล้วจ้า
เสร็จแล้วกับเมนู “โจ๊กผัดปลาทูน่าผักโขม” พร้อมเสิร์ฟในเช้าวันใหม่ให้เด็ก ๆ แล้วจ้า หรืออยากทำเมนูอื่น ๆ ให้กับลูก ๆ ล่ะก็ เราขอแนะนำสูตรเมนู “ซุปข้าวโพด” ให้ได้ทำทานที่บ้านกัน ถ้าเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ
