วิธีทำ “หมูย่างเวียดนาม” เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ หมูนุ่มหอมเครื่องเทศ!

วิธีทำ
STEP 1 : ทำผักดอง

• เทคิวพี น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวหอมมะลิ น้ำเชื่อม และน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
• นำเกลือโรยบน หัวไชเท้าขูดเส้น และแครอทขูดเส้น คลุกให้เข้ากัน บีบเอาน้ำออก
• แล้วเทน้ำดองใส่ผัก ดองทิ้งไว้ในตู้เย็น 1- 2 ชั่วโมง

STEP 2 : ย่างหมู

• นำหมูบด ผสมกับกระเทียม ตะไคร้ซอย ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย พริกไทย คลุกให้เข้ากัน แล้วปั้นเป็นก้อนเตรียมไว้
• ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำหมูปั้นก้อนย่างทีละด้านจนสุก ตักขึ้นเตรียมไว้

STEP 3 : ทำน้ำจิ้ม พร้อมจัดเสิร์ฟ

• ตั้งหม้อใส่ คิวพีน้ำส้มสายชูหมักจากข้าวหอมมะลิ น้ำเปล่า น้ำตาล น้ำปลา กระเทียมสับ และพริกขี้หนูสับ คนให้ทุกอย่างเข้ากัน ยกออกจากเตาแล้วเทใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น
• นำหมูย่าง วางบนเส้นหมี่ และผักต่าง ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม และผักดอง

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ ? ทำง่ายกว่าที่คิดใช่ไหมคะ ? เพียงแค่นำหมูมาหมัก แล้วปั้นก้อน นำไปย่างบนกระทะร้อน ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม และผักดองที่ช่วยเพิ่มอรรถรสในการกินมากขึ้น เพียงเท่านี้ก็มี “หมูย่างเวียดนาม” เมนูอาหารสุขภาพสไตล์เวียดนามมารับประทาน ทำง่ายแถมน้ำมันน้อย ถูกใจสายสุขภาพแน่นอนค่ะ และที่เมนู “หมูย่างเวียดนาม” มีน้ำจิ้ม และผักดองรสกลมกล่อม เพราะแม่หญิงแพรวามีตัวช่วยพิเศษอย่าง คิวพีน้ำส้มสายชูหมักจากข้าวหอมมะลิ รสเปรี้ยว หอมกลิ่นข้าว เพราะใช้ข้าวหอมมะลิ 100% คัดสรรคุณภาพอย่างดี ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดปลอดภัย ภายใต้การแนะนำจากคิวพีประเทศญี่ปุ่น เหมาะสำหรับใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะสไตล์จีน เกาหลี ญี่ปุ่น เวียดนาม และอีกมากมาย สำหรับเพื่อนคนไหนที่สนใจซื้อ คิวพีน้ำส้มสายชูหมักจากข้าวหอมมะลิ สามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ อย่างท็อปซูเปอร์มาร์เกต กูร์เมร์ มาร์เก็ต แม็กซ์แวลู บิ๊กซี และร้านค้าปลีกชั้นนำทั่วประเทศได้เลยจ้า!