ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ร้านนี้อยู่ในซอย ร้านค่อนข้างเล็ก ไม่มีป้ายอะไรโดดเด่นเท่าไหร่ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม อร่อยมาก ปลาหมึกนิ่มกำลังพอดี ไข่เค็มเข้มข้นมาๆ มันๆ หวานด้วยหอมหัวใหญ่ หอยแครงลวก หอยแครงลวกกำลังดีมีเลือดนิดหน่อย ไม่มีกลิ่นคาว น้ำจิ้มอร่อยแซ่บมากๆ ต้มแซ่บกระดูกหมู กระดูกหมูก็คือกระดูกอ่อน นิ่ม เปื่อย ไม่เหนียว มีกระดูกอ่อนให้เคี้ยว น้ำซุปแซ่บ เผ็ดๆ เปรี้ยวๆ อร่อย ยำปลาดุกฟู โคตรหวานนนน หวานมาก น้ำราดเหมือน...อ่านต่อ

ไฟกลมธนากินตั้งแต่สมัยมหาวิทยาลัย ห่างเหินกันไปเกือบ 10 ปี ทั้งปิดปรับปรุงทำถนน กลับมาอีกครั้ง ก็ยังว่ารักษามาตรฐานรสชาติได้ดี ราคาเท่าเดิมไม่ค่อยขยับเลย คนเยอะพอสมควร มี 11-12 โต๊ะมั้ง ร้านอาจจะไม่สบายมากนัก แต่อร่อยเกินราคา ดีงามทุกจานนะคะ รู้สึกดีคุ้มค่าทุกบาท หอยแมลงภู่อบ ตัวอวบ อบใหม่ๆด้วย หอยแครงลวก สั่งสุก ได้สุกพอดีไม่เลือด ต้มยำปลาเก๋าน้ำใส ซดที่สดชื่นล้างปาก ปลาเยอะจัง กระเฉดไฟแด...อ่านต่อ

เป็นร้านที่มากินค่อนข้างบ่อยในสมัยก่อน แต่มางวดนี้ ทิ้งช่วงไปเกือบปี และก็พบว่ายังเป็นร้านที่อาการรสชาติดี เพียงแต่ถ้าเทียบกับก่อนหน้านี้ ถือว่าจางลง ดร็อปลง เมนูเด็ดๆ อย่างปลาดุกฟูผัดขี้เมายังอร่อยไว้ลาย แต่กุ้งนึ่งมะนาวดูไม่แซ่บอีหลีเท่าที่ควร รสชาติแกงส้มจางลง แต่ก็ไม่ถึงกับขี้เหร่ ข้าวผัดปูใช้ได้ ปลาหมึกผัดไข่เค็มมีมิติ อร่อยดีดูเพิ่มเติม

ร้านไฟกลมธนา ไม่รู้ทำไมชื่อนี้เหมือนกัน อยู่ในซอยหน้ากระทรวงพลังงาน (กม 11) เป็นร้านที่คนแน่นมาก แต่ทำอาหารใช้ได้เลยครับ แต่ถ้ามากินตอนกลางวันจะร้อนเหงื่อแตกกันเลยทีเดียว เมนูที่สั่งวันนี้ ->ปลาทอดน้ำปลา อร่อย ปลาทอดได้กรอบและน้ำปลาที่ราดรสชาติกำลังดี ทานกับน้ำจิ้มซีฟูดได้ลงตัว ->ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ชอบจานนี้มาก ไข่เค็มละลายเข้ากับปลาหมึกได้ดี ไม่คาว ->ต้มยำ รสชาติเฉยๆ ->ปลาดุกฟูขี้เมา กรอบอร่อย...อ่านต่อ

ร้านไฟกลมธนา ร้านนี้พิกัดอยู่ในชุมชนรถไฟ ด้านหลังปตท.สำนักงานใหญ่ ร้านดังที่ได้ยินมานาน เลยมาลองสักหน่อย อย่างแรกที่มายำถั่วพู อันนี้ไม่ผ่านอย่างแรง มีกลิ่นแปลกๆๆแบบเหมือนจะเสีย ถั่วพูน้อยมาก เน้นไปทางหอมแดงกับถั่วลิสง ใส่เครื่องเป็นปลาหมึกกับกุ้ง 120 บาท อย่างที่สองเป็นปลาหมึกผัดไข่เค็ม อันนี้อร่อยดี ไข่เค็มเข้มข้น แต่ได้ปลาหมึกน้อยไปหน่อย 120 บาท อีกอย่างตามมาเป็นต้มยำปลาเก๋าน้ำใส อันนี้ก็อร่...อ่านต่อ