ตำแครอท

วันนี้มาภูหินร่องกล้า ก็เลยคิดถึงร้านอาหารที่เคยกินตั้งแต่ตอนเป็นนักเรียน “ร้านดวงใจ” ร้านในอุทยานแห่งชาติภูหินร่องกล้า เมนูเด็ดที่นี่คือไข่เจียวพิซซ่า แต่ก่อนที่มาไม่มีเมนูนี้ ก็เลยสั่งแบบเดิมคือไข่เจียวใส่หอมใหญ่ โหระพา และพริกครับ อีกเมนูเดิมที่สั่งคือ ส้มตำแครอทครับ สั่งรสจัดไม่หวาน ก็ตำมาตามนี้เลย อร่อยด้วยครับ หมูทอดสมุนไพร หมูทอดมาแบบกรอบๆพร้อมตะไครซอย ใบมะกรูดและใบกะเพราที่ทอดมากรอบเหมื...อ่านต่อ

มีโอกาสไปเที่ยวภูลมโลเมื่อวันหยุด หมายมั่นกับเพื่อนสมาชิก ว่า ต้องร้านนี้เท่านั้น ไปถึงบ่ายกว่า ลูกค้าไม่มาก แต่ได้รับคำแนะนำว่า หากตามสั่งจะรอนาน เลยสั่งแบบราดแกงมา ส่วนส้มตำ สั่ง ตำแครอท ตำหอยดอง ตำโคราช เจ้าพระคุณรุนช่อง แต่ละจานมาในรสชาติที่เปรี้ยว ทั้งมะนาว มะขามเปียก น้ำหอยดอง ทุกจานใส่ถั่วลิสง ไม่ปลื้มแบบคราวแล้ว เรียกเก็บตังเฉพาะส้มตำ 7 จาน น้ำเปล่า 4 ขวด 460 บาท เพื่อนถามกลับ นี่เ...อ่านต่อ

ส้มตำรสชาติจี้ดจ๊าด หอมกลิ่นพริกสด เผ็ดถึงใจ กินคู่กับไก่ทอดร้อนๆ และข้าวเหนียว ตามด้วยแกงป่าครับ อร่อยถึงใจ เผ็ดร้อนดี ส้มตำต้องสั่งทั้งตำปลาร้า และตำถั่วนะ ต้ำน้ำผักด้วยก็ดีอร่อยคับ แกงป่าแล้วแต่จะเลือกนะแกงป่าอะไรอ่านต่อ