ครัวเข้าท่า

มากว๊านพะเยาก็หลายครั้งแต่ไม่เคยทานร้านนี้ วันนี้มาตกปลากับเพื่อนร้านประจำคนเยอะเลยลองหาร้านใหม่ ๆ เห็นร้านนี้คนเยอะต้องลองสักหน่อย ไม่ผิดหวังค่ะ เป็นร้านแนวครอบครัว อาหารอาจจะช้านิดหนึ่งแต่รอได้ไม่นานมาก กุ้งเต้นคือถูกต้อง กุ้งดีด ๆ ตัวอ้วน ๆ ปลาทอดกรอบสมุนไพรก็อร่อย ราคาไม่แพง ถ้ามาคราวหน้าก็คงทานร้านนี้แหล่ะค่ะดูเพิ่มเติม

ผ่านพะเยามา2-3ครั้ง ไม่เคยได้ตั้งใจแวะ มาครั้งนี้ตั้งใจนอนพะเยา ต้องหาอาหารพื้นเมือง เที่ยวกว๊านพะเยาให้ได้ ไปไหว้วัดโลกติการามกลางกว๊านเสร็จ แวะกินข้าวร้านนี้ สั่งตามรูป รสชาติกินได้ กุ้งแช่น้ำปลาสด แกงฮังเลหมูนุ่ม หมูป่าก็ดูดีไม่ใช่วิญญาณหมู ชอบสุดข้อไก่ มาอย่างร้อน กรอบดูเพิ่มเติม

ผมสั่งทั้งหมด 3เมนูครับ :กุ้งฝอยทอด, ปลานิลทอดสมุนไพร และต้มยำปลาคัง อาหารมาเร็วมากครับ เริ่มด้วยปลานิลทอดสมุนไพร : ร้านแล่เอาเนื้อปลามาทอดให้ครับไม่มีก้าง ด้านนอกกรอบ เนื้อปลาไม่ค่อยฉ่ำ ผ่านไปประมาณ 10 นาที ยังกรอบอยู่ครับ แต่น้ำมันเริ่มออกแล้วครับ กุ้งฝอย: ฟูสะใจมากครับ กรอบกำลังดี ตอนกัดก็จะมีความหวานนิดๆ ผ่านไปประมาณ10 นาที เริ่มเลี่ยนครับ อมน้ำมัน ต้มยำปลาคัง: อันนี้ผมสั่งเป็นน้ำค้นครั...อ่านต่อ