คะซังโชยุ

ร้านราเมงภูเขาไฟ ที่มีเอกลักษณ์ตรงชามหินกระทะร้อน กับฝาครอบรูปทรงภูเขาไฟ ภายในร้านตกแต่งสวยงาม ให้กลิ่นอายความเป็นร้านญี่ปุ่น ตัวราเมง คะซังโชยุ 1 เซ็ต เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย 1 ถ้วย ส่วนตัวไม่รู้สึกเหมือนทานราเมงเท่าไหร่ แต่ให้อารมณ์การกินเหมือนมาทานเกาเหลา ที่เพิ่มเติมตรงมีเส้นราเมงแบบเส้นกลมใหญ่ รสชาติซุปโอเค แต่ไม่ได้ถึงกับว้าว ชอบไอเดียชาม และการเทน้ำซุป โดยจับเวลา 1 นาทีด้วยนาฬิกาทราย ก่อ...อ่านต่อ

🌺Tonkatsu Kazan Ramen ไม่ใช่สายราเมง แต่หิว และร้านดูดี 🌺อาหาร : 😄Kazan shoyu ramen (239) - เซ็ตมาอลังการม๊ากกก อึ้งๆๆ เดชะบุญสั่งเซ็ตเล็ก อิ่มกระอัก เพราะมาพร้อมข้าว ซุปร้อนแบบเดือนพล่าน ชามร้อนทนร้อนนาน แนะนำให้ตักมาพักใส่ถ้วย ไม่งั้นพองไปยันกระเพาะ ซุปดีเข้มข้น เส้นหนึบกรึบนิดๆ เติมพริกไปหน่อย อร่อยใช้ได้เลย ข้าวไม่ได้แตะ เส้นกะซุปก็เยอะละ อ้อ หมูนุ่มกลางๆ ดีอยู่ 8.5/10 ของน้องที่มาทาน...อ่านต่อ

Tonkotsu Kazan Ramen #ราเมนภูเขาไฟ ต้นตำรับจากเมืองโอซาก้า ราเมนจะเสิร์ฟมาในชามหินกระทะร้อน 300 องศา พนักงานจะเทน้ำซุปลงในชามครึ่งนึงแล้วปิดฝา ฝาจะเป็นทรงสูงคล้ายปล่องภูเขาไฟ จะมีไอร้อนพุ่งออกจากปล่อง รอประมาณ 1 นาที (มีนาฬิกาทรายจับเวลา) เปิดฝามาเทน้ำซุปที่เหลือ เส้นราเมนและเครื่องต่างๆจะร้อนพร้อมทาน และแต่ละชุดจะมีข้าวมาให้ทานตอนท้ายเทข้าวใส่ในน้ำซุปร้อนๆทานได้อีกแบบค่ะ ราเมนของทางร้านจะมีน้...อ่านต่อ