หมูทอด

ร้านTonkotsu Kazan Ramen ชั้น2 อาคารจามจุรีย์สแควร์ มีเมนูทั้งราเมง ข้าว และของทานเล่น เราชอบ Black Shoyu Ramenอ่ะ อร่อยดี สั่งเกี๊ยวซ่าร้อนๆเพิ่มมาสามชิ้น ฟินเลย หมูทอดทงคัตสึก็ไม่บางและนุ่มดีนะ ถ้าแวะมาจามจุรีย์สแควร์จะมาอุดหนุนใหม่ค่ะดูเพิ่มเติม

Tonkotsu Kazan Ramen #ราเมนภูเขาไฟ ต้นตำรับจากเมืองโอซาก้า ราเมนจะเสิร์ฟมาในชามหินกระทะร้อน 300 องศา พนักงานจะเทน้ำซุปลงในชามครึ่งนึงแล้วปิดฝา ฝาจะเป็นทรงสูงคล้ายปล่องภูเขาไฟ จะมีไอร้อนพุ่งออกจากปล่อง รอประมาณ 1 นาที (มีนาฬิกาทรายจับเวลา) เปิดฝามาเทน้ำซุปที่เหลือ เส้นราเมนและเครื่องต่างๆจะร้อนพร้อมทาน และแต่ละชุดจะมีข้าวมาให้ทานตอนท้ายเทข้าวใส่ในน้ำซุปร้อนๆทานได้อีกแบบค่ะ ราเมนของทางร้านจะมีน้...อ่านต่อ