- หน้าแรก
/
- ไข่เจียวโคตรปู ร้าน ครัวห้วยทราย
ร้านอร่อยที่คนพื้นที่แนะนำ. “ ครัวห้วยทราย “❥❥❥ บรรยากาศ
ร้านนี้มีโอกาสมาทานสองครั้งแล้ว ถือว่าเป็นร้านที่อยากแนะนำสำหรับคนที่มาหัวหินและยังไม่เคยทาน โดยตัวร้านจะอยู่ในอำเภอชะอำ สามารถขับมาตาม GPS โดยปักหมุก “ ครัวห้วยทราย “ ได้เลย โดยบริเวณด้านข้างของร้านมีลานจอดรถกว้างขวางรองรับ และพื้นที่ภายในกว้างขวางและมีที่นั่งแบ่งหลายๆโซน บรรยากาศเป็นร้านอาหารทั่วๆไปที่เหมาะกับมากินเป็นครอบครัว ตอนกลางคืนมีดนตรีสดแถมนักร้องร้องเพลงเพราะด้วยค่ะ
สำหรับเมนูภายในร้านมีให้เลือกหลากหลาย โดยจะเน้นไปทางอาหารไทย ราคาไม่แพงและให้ปริมาณเยอะ อาหารสดใหม่และรสชาติถูกปากหลายเมนู ที่สำคัญทางร้านฟรีข้าวด้วย แต่พนักงานบริการค่อนข้างช้าและอาหารรอนานไปหน่อยค่ะ
❥❥ รสชาติอาหาร
◆ หอยเชลล์ผัดเนยกระเทียม (4.5 เต็ม 5)
เป็นหอยเชลล์ที่แกะเปลือกมาพร้อมรับประทาน และนำไปผัดกับซอสที่ใส่เหมือนแป้งมัน มีกลิ่นหอมของเนย และกระเทียมอ่อนๆ รสชาติโดยรวมอร่อยค่ะ หอยเชลล์สดและขนาดไม่เล็ก น้ำซอสปรุงมากำลังดีไม่เค็ม หรือจัดจ้านจนเกินไป โดยเสริฟมาแก้เลี่ยนด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดส์
◆ กุ้งผัดซอสมะขาม (4 เต็ม 5)
เป็นกุ้งที่ยังไม่แกะเปลือก นำไปทอดและมาผัดกับซอสมะขาม พร้อมโรยหอมเจียว ผักชี และพริกแห้ง รสชาติตัวซอสเปรี้ยวหวานอร่อยดีค่ะ เหมือนกินไข่ลูกเขย เนื้อกุ้งสดแต่แกะออกจากเปลือกยากไปหน่อย ขนาดกุ้งไม่ใหญ่ไม่เล็ก
◆ ใบเหลียงผัดไข่ใส่กุ้ง (3.5 เต็ม 5)
ใบเหลียงนำไปผัดไข่และใส่กุ้งแกะเปลือกมาแล้ว รสชาติโดยรวมออกไปทางเค็ม และทางร้านผัดมาไม่ค่อยหอมขี้กะทะ และผัดมายังไม่แห้ง
◆ ไข่ตุ๋นนมสด (4.5 เต็ม 5)
เป็นไข่ตุ๋นหม้อไฟที่ใส่เครื่องมาแบบจัดเต็ม ทั้งปลาหมึก กุ้ง และหมูสับ โดยตัวไข่มีใส่สาหร่ายด้วยทำให้มีกลิ่นหอมอ่อนๆอยู่ ไข่ตุ๋นทำมาเนื้อสัมผัสกำลังดี นุ่มนิ่มไม่แข็ง รสชาติจืดๆ ทานง่ายค่ะ
◆ ปลากระพงทอดน้ำปลา (4 เต็ม 5)
ปลาทอดกรอบ ทางร้านเสริฟมาเป็นตัวๆไม่ได้ผ่าครั้งแต่บั้งมาให้ เนื้อปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน ไม่มีกลิ่นคาว ตัวน้ำปลาที่ราดมาปรุงรสอร่อย ส่วนน้ำจิ้มที่เสริฟมาตัดกับปลาทอดได้อย่างดี แต่เครื่องในน้ำจิ้มน้อยไปหน่อย
◆ ไข่เจียวปู (แบบกรอบ) (4 เต็ม 5)
ไข่เจียวปูทางร้านมีให้เลือกสองแบบคือแบบ นุ่มกับแบบฟู วันนี้เลือกแบบฟูอะเพราะอยากกินกรอบๆ ทางร้านทอดมาค่อนข้างอมน้ำมันไปนิดแต่รวมๆก็ปรุงรสออกมาอร่อยกำลังดี ไม่เค็ม เนื้อปูให้มาพอสมควร สามารถทันตัดเลี่ยนได้ดี
◆ แกงส้มพริกนกไข่ปลาริวกิว (4 เต็ม 5)
แกงส้มเมนูนี้ทางร้านจะทำรสชาติเหมือนกินแกงป่า ที่มีความจัดจ้านของเครื่องสมุนไพร โดยส่วนตัวชอบค่ะ เผ็ดร้อนดี ตัวไข่ปลาใหญ่และทานเพลินมากมีความหนึบๆอร่อยดี แต่เนื้อปลายังมีกลิ่นคาวอยู่
2 Likes0 Comment
