- หน้าแรก
/
- รูป Secret Recipe The Circle
สเต็กปลาดอรีกับล็อบสเตอร์ซอส
น้ำแอปเปิ้ลเขียวใส่บ๊วยเค็ม เด็ดมาก !!! กับเค้กเปรี้ยวปริ๊ด !ร้านนี้อาจมีพบเห็นได้ทั่วไป เพราะตอนนี้มันกลายเป็นร้านแฟรนไชส์ไปแล้ว แต่พอมันมาอยู่ในที่กว้างอย่าง The Circle ราชพฤกษ์ มันเลยดูน่านั่งขึ้นมาในบัดดล เพราะมันไม่ได้เป็นแค่พื้นที่แคบๆ อยู่กลางห้าง หรือแค่ห้องตึกแถวเล็กๆ อีกต่อไป
อาจจะงงนะคะที่แพร์จะบอกว่า คราวนี้ ไอ้ที่ประทับใจสุด คือ น้ำแอปเปิ้ลเขียวอ่ะค่ะ มันมีชื่อเรียกว่า “กรีน แอปเปิ้ล คัทสึริ” แก้วใหญ่นะ แต่แค่ 75 บาท มันอร่อยและแปลกถูกใจตรงที่ เป็นน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดๆ จริงๆ (แอบถามพนักงานได้ความมาว่า ต้องใช้แอปเปิ้ลกันวัน 200 – 300 ลูกเลยทีเดียวแหละ) แล้วก็เอาเม็ดบ๊วยเค็มแบบบ้านๆ นี่แหละ หย่อนลงไป เลยได้รสชาติเปรี้ยวๆ เค็มๆ หวานๆ ตอนกินก็คนๆ มันหน่อย รสชาติของบ๊วยเค็มมันจะได้ฟุ้งกระจายขึ้นมา
ส่วนเค้กที่ขึ้นชื่อของ Secret Recipe ไอ้เค้กหนาๆ ที่เวลากินแล้วลำบากเล็กน้อยนั่นแล ที่นี่ก็มีครบเลยนะ ปกติเราจะกินแต่เค้กแครอตของร้านนี้เท่านั้น แต่ว่าคราวนี้อยากจะลองเค้ก“กีวี พาราไดซ์” ชิ้นละ 115 บาท ชั้นครีมมันหนามาก แล้วกีวีก็แบบชิ้นหนาอ่ะ เวลากิน เค้าให้ตักเข้าปากไปพร้อมกันทุกชั้นนะ มันจะได้ครบทุกรสชาติ คือ เปรี้ยวๆ จากซอสกีวีด้านบน และชิ้นกีวีตรงกลาง กับรสชาติหวานนุ่มๆ ของครีมกับสปองจ์เค้กเนื้อเบาๆ
ส่วนอาหารก็มี “สเต็กปลาดอรีกับล็อบสเตอร์ซอส” 225 บาท จานนี้ปลาดอรีก็นุ่มๆ แบบปลาดอรีแหละ ไม่มีอะไรพิเศษมาก แต่ว่าไอ้ที่พิเศษมันอยู่ตรงที่ล็อบสเตอร์ซอสต่างหาก เพราะกินเข้าไปแล้วมันมีรสกุ้งๆ อยู่จริงด้วย เราว่าเค้าต้องเอาเปลือกกุ้งล็อบสเตอร์มาต้มเคี่ยวกับน้ำแน่ๆ เลย เพราะเวลาเราทำน้ำซุปที่บ้าน แล้วพอดีซื้อกุ้งมา เราจะเอาเปลือกกุ้งที่ปอกแล้ว และล้างจนสะอาดมาต้มทำน้ำซุปต่ออ่ะ มันก็จะได้รสชาติของกุ้งจริงๆ เลยนะ เราว่าเค้าทำงี้แน่ๆ เลย….และนอกจากซอสแล้ว ที่ชอบอีกอย่าง กลับไม่ใช่ปลาแฮะ แต่เป็นเฟรนช์ฟรายที่ทอดวางมาในจานอ่ะ คือมันก็เป็นเฟรนช์ฟรายแช่แข็งอ่ะแหละ แต่ไม่รู้เค้าทำไง มันถึงกรอบนอกนุ่มในมากๆ ไม่แข็งกระด้างแบบร้านอื่นๆ เลย
จานสุดท้ายแอบเฟลนิดนึง เพราะมันดันมีพริกหวานอ่ะ ปกติจะเกลียดกลิ่นพวกพริกหยวก พริกตุ้ม พริกหวานมากๆ รู้สึกว่ามันเหม็นเขียวไงไม่รู้ “เชฟ สลัด” 115 บาท มันมีพริกหวาน มะเขือเทศ แตงกวา ไข่ต้ม แฮม ไก่ทอด โรยเชดดาร์ชีส ราดน้ำสลัดเทาเซินไอส์แลนด์ ที่มีรสชาติเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ จานนี้เฉยๆ นะ ชอบจานปลาดอรีมากกว่าค่ะ
0 Like0 Comment
