- หน้าแรก
/
- กุ้งลายเสือย่าง ร้าน เสวย ป่าตอง
วันนี้ 06/03/62 พาแม่ไปทานมาสั่งกุ้งลายเสือเผา 3 ตัว
ปลาหมึก2ตัวนึ่งมะนาว กุ้งแชบ๊วย6-7ตัวทอดกระเทียมและหอยเชลล์4ตัวย่างเริ่มกันที่กุ้งลายเสือเผา ถือว่าทำมาได้สุกกำลังดีไม่ย่างจนเนื้อติดกับเปลือกมาก ทานสะดวก ส่วนตัวอยากให้มีน้ำจิ้มซีฟู้ดด้วยนะ ต่อไปเป็นกุ้งแชบ๊วยทอดกระเทียม ผมว่ารสชาติและหน้าตาจะออกแนวผัดกระเทียมมากกว่า เพราะไม่มีความกรอบของการทอดกระเทียมเลย และยังมีน้ำขลุกขลิกเล็กน้อยแต่รสชาติเยี่ยมเลย scallop ย่าง อันนี้ไม่มีที่ติครับ เพราะไม่ได้ทำอะไรนอกจากย่างและอาจจะใส่เนยนิดๆพอให้หอม ในส่วนของปลาหมึกนึ่งมะนาว รสชาติอาจจะถูกใจคนที่ชอบรสเปรี้ยว แต่สำหรับผมมันเปรี้ยวนำไปมากจนไปกลบความเผ็ดและหวาน และกลิ่นเหม็นเขียวของพริกจะแรงไปหน่อย ทำให้รสชาติออกขมๆเขียวๆหน่อย ส่วนน้ำมะม่วงปั่นอันนี้อาจจะทำเป็นรสชาติทั่วๆไป เพราะมีรสหวานเป็นหลักและหอมกลิ่นมะม่วงสุก แต่ส่วนตัวอยากให้มีตัวเลือกให้ลูกค้าที่ชอบความเปรี้ยวอยากใส่ลงไปอีกนิดนึง(หรือทางร้านมีแต่ผมไม่ทราบจึงขออภัยมานะที่นี้ด้วย) ราคาสำหรับผมพอสมเหตุสมผลครับเพราะวัตถุดิบก็ของพรีเมียมทั้งนั้น
0 Like0 Comment
