ปาท่องโก๋

เล็งไว้นานแล้วว่าถ้ามาจังหวัดตรังเมื่อไหร่ ‘ต้องมา’ กินอาหารเช้าร้านจีบขาวนี้ให้ได้ พอมีโอกาสก็มาตั้งแต่ 6 โมงเช้าเศษๆ วันนี้เลย จีบขาวเป็นร้านอาหารเก่าแก่กว่า 80 ปีในเมืองตรัง คำว่าจีบขาวนี่ไม่ใช่ขนมจีบแบบที่เราเข้าใจกัน แต่มันคือฮะเก๋ามากกว่า นอกจากสั่งจีบขาวแบ้ว ก็ยังข้าวต้มหมู, ปอเปี๊ยะ, เต้าหู้นึ่ง, เต้าหู้ยัดไส้หมูสับ แล้วก็สั่งปาท่องโก๋ ซึ่งมีลักษณะสีขาวๆ รสชาติออกหวานเหมือนขนมถ้วยฟ...อ่านต่อ

ร้านจีบขาว ร้านอาหารเช้าเก่าแก่ของชาวตรัง ร้านเปิดเช้า ตั้งอยู่หลังโบสถ์คริสต์ จอดรถข้างทาง ขนมจีบสีขาวคนท้องถิ่นบอกว่าหมดเร็วต้องรีบมา มาถึงแล้วต้องหาโต๊ะก่อน แล้วรอพี่เค้าเอาถาดใส่ติ่มซำมาวางให้เลือก กินไม่หมดห้ามคืนแต่ใส่ถุงได้ ติ่มซำมีแบบท้องถิ่น และมีขนมหมักยีสต์สีขาว เรียกเหมือปาท่องโก๋รสชาติเหมือขนมถ้วยฟู แปลกๆดี แต่ส่วนตัวกินไม่หมด ไฮไลท์ของร้านนี้อยู่ที่น้ำจิ้มติ่มซำ สีแดงๆ ใส่เต้าหู้...อ่านต่อ