ปลากะพงทอดผัดเผ็ด

วันนี้ได้แวะมาเที่ยวพัทลุง ได้มาลองร้านอาหารเก่าแก่อายุมากกว่า 40 ปี ที่ห้องอาคาร “คู่หู” ลองเมนูเด็ดประจำจังหวัดพัทลุง “ปลาดุกร้าทอด” อร่อย แปลกดี คล้ายปลาเค็มมีรสหวานๆ เพราะเค้าหมักด้วยน้ำผึ้ง บีบมะนาว กินคู่พร้อมกับพริกสดและหอมแดง แซ่บมาก แต่ชอบรสชาติของปลากระบอกเค็มทอดมากกว่า เพราะทอดทั้งเกล็ดเลย เวลาเคี้ยวจะกรุบๆกรอบๆ ชอบเนื้อสัมผัสเวลาเคี้ยว - ต้มยำกุ้งโบราณ เมนูนี้ก็อร่อย แปลกดี หาทาน...อ่านต่อ