แจ๋วบะหมี่เกี๊ยว

📜 กำแพงเพชร...จัดว่าเป็นเมืองแห่งบะหมี่เกี๊ยวจริงๆ คือไม่ว่าจะไปย่านไหนมุมไหนของเมืองเป็นอันต้องเจอร้านขายเต็มไปหมด ไม่ว่าจะเป็นเจ้าเก่า เจ้าใหม่ เจ้าดั้งเดิม จนมีเทศกาลก๋วยเตี๋ยวประจำปีกันเลยทีเดียว แต่ความเด็ดของร้านบะหมี่เกี๊ยวที่นี่คือ ทุกร้านทำเส้นและเกี๊ยวเอง ฉะนั้นวันนี้จะพาไปร้านหนึ่ง ที่เขาบอกว่าเก่าและเก๋าในย่านนี้ ที่ใครมาเป็นอันต้องแวะ 🏠 เสน่ห์ร้านนี้ไม่ได้อยู่ที่เส้นทำเองเท่านั...อ่านต่อ

กลับมารีวิวรายทางกลับกทม. กันต่อนะคะ แอมยังคงวนเวียนอยู่ ที่จังหวัดกำแพงเพชร แถวตลาดนครชุมค่ะ หลังจากกินก๋วยเตี๋ยวไปร้านนึง ก็ยังไม่อิ่ม เลย สอดส่องหาของกินต่อค่ะ เปิดเปิดดู มาเจอ ร้านก๋วยเตี๋ยว สไตล์ ชากังราว ผสมบะหมี่เกี๊ยว ขายอยู่ไม่ไกลจากกัน ดูเป็นร้านเก่าแก่ของที่นี่ เลยขอแวะชิมสักหน่อยค่ะ =-= สถานที่ตั้ง =-= ร้านตั้งอยู่บริเวณ ตลาดนครชุม ซึ่งตั้งอยู่บนถนน หมายเลข 1078 ร้านจะอยู่บริเวณ...อ่านต่อ

ณ ตลาดเก่านครชุม เป็นที่ตั้งของร้านแจ๋ว อยู่ตรงแยกตัว T หาไม่ยาก แต่ชื่อบนผืนผ้าใบดูจะเลือนลาง จางไปหน่อย น้องปอบแวะกินบะหมี่น้ำต้มยำ 1 ชาม 30 บาท เส้นบะหมี่ทำเอง เหนียวนุ่มเด้ง อร่อยคนละอย่างกับบะหมี่โรงงานเจ๊กเซี้ยง (เส้นบะหมี่ชากังราว) ซึ่งมีขายหลายร้านในตัวเมืองกำแพงเพชร น้ำซุปปรุงรสต้มยำ อร่อยกลมกล่อม ไม่ต้องปรุงเพิ่มแล้ว ใครที่เคยทานบะหมี่ชากังราวบ่อยๆ อยากเปลี่ยนอารมณ์ มาลองชิมบะหมี่ร้...อ่านต่อ

ร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าเก่าดั้งเดิมขายมานานมากกว่าสี่สิบปี เส้นบะหมี่ทำเอง รสชาติมีเอกลักษณ์ของตนเอง ต้มยำก็อร่อย ต้มจืดก็ดี เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มกำลังดี เกี๊ยวกรอบที่ใส่เพิ่มรสชาติให้ก๋วยเตี๋ยวได้ดีทีเดียว บรรยากาศร้านคงเดิมได้บรรยากาศแบบบ้านๆดี ราตาไม่แพง 25-30บาทต่อชาม ผ่านมาเชิญแวะชิมแล้วจะติดใจขอบอกดูเพิ่มเติม

ร้านเก่าแก่ที่เปิดคู่กับชุมชนนครชุมมายาวนานแสนนานมากกว่า 40 ปี ร้านนี้ขายบะหมี่ เส้นทำเอง สูตรลับความอร่อยอยู่ที่หอมเจียว หมูสับ และ น้ำซุป เคยทำสถิติเอาไว้ 6 ชาม เพราะนานๆ จะได้มากินสักที กินกันให้หายคิดถึงเลย ราคาก็ถูกแสนถูกตามมาตรฐานร้านชนบททั่วๆไป รอร้องหล่ะนะ ถ้าผ่านมาขอให้ลอง แล้วจะติดใจดูเพิ่มเติม

สมแล้วที่เป็นหนึ่งในเจ็ดบะหมี่แห่งกำแพงเพชร ไม่ผิดหวังจริงๆ แนะนำหมี่เหลืองเส้นใหญ่(แบน)+เกี๊ยวน้ำต้มยำครับ ออกแนวโบราณ แต่เครื่องเพียบและกลมกล่มมากหากกินแห้งก็จะเสริฟพร้อมน้ำซุปด้วย ไม่เลี่ยน อร่อยยยยยยดูเพิ่มเติม