เกาเหลาเนื้อ หม้อไฟ

อร่อย ให้เยอะมากๆ วันนี้สั่งเป็นชุดหม้อไฟ 300 บาท อิ่มจนยัดเข้าเเถบไม่ลง เจ้าของร้าน พนักงานบริการรวดเร็ว โชคดีมาช่วงก่อนเที่ยงคนยังพอมีที่นั่ง พอนั่งเสร็จคนมายืนออหน้าร้านเพียบเลย เขาขายดีจริงๆร้านนี้ อร่อยจริงๆร้านนี้ดูเพิ่มเติม

หม้อไฟเล็ก(250฿) กิน2คน อิ่มจนจุก คิดว่าแบ่งกินสามคนอาจจะกำลังอิ่มพอดีๆกว่า เนื้อตุ๋น กับเนื้อสด คือเด็ดจริง รสเนื้อชัด หวานเนื้อพอตัวเลย เส้นเล็กลวก เส้นเล็กดีมากๆ หนึบหนับตามแบบฉบับเส้นเล็กที่ดี คลุกน้ำมันกระเทียมเจียวมาด้วย น้ำซุป หอม กลิ่นชัด รสชัด แต่จะไม่ใช่สไตล์เชงๆจีนๆนะ หม้อไฟดีมากใช้ถ่านจริง เลยหอมยิ่งขึ้นไปอีก อิ่มเกินเลยยังไม่ได้ลองเนื้อใบพาย ริบอาย เห็นสั่งแยกได้ ถาดละ100฿ดูเพิ่มเติม

ผมเป็นคนชอบทานเกาเหลาเนื้อคนหนึ่งเลย จะแนะนำร้านที่อร่อยจริงๆ ถึงจะมานำเสนอในวงใน ^^ วันนี้เช่นเคย มีโอกาสไปทำงานแถวๆ บางนา เพื่อนร่วมงานแนะนำร้าน "ราชาเนื้อตุ๋น" ถนนอุดมสุข สั่งแม่ค้าเจ้าของร้านอารมณ์ดี แจกยิ้มอย่างเดียว แล้วรสชาตเนื้อตุ๋นไม่ต่างจากรอยยิ้ม อร่อยใช้ได้เลยดูเพิ่มเติม

ร้านหาไม่ยากครับ อยู่ปากซอยอุดมสุข 25 เลย พอเข้ามาถึงพวกเราสั่งหม้อไฟเล็ก เป็นเตาถ่านหม้อทองเหลือง มีลูกชิ้นและเนื้อตุ๋นอยู่ในหม้ออยู่แล้ว และเนื้อสดเสิร์ฟพร้อมผักบุ้งและถั่วงอกดิบเป็นจาน (เนื้อสด เนื้อตุ๋น เพิ่มจานละ 80 บาท) รสชาดของน้ำในหม้อถือว่าเป็นรสชาดกลางๆครับ สามารถปรุงเองได้ตามใจชอบ เนื้อตุ๋นเปื่อยได้ที่ เคี้ยวแล้วมีความนุ่มและเหนียวในแบบที่กินสนุก อร่อย เนื้อหอม ส่วนเนื้อสดก็นุ่มมาก ไ...อ่านต่อ

ร้านนี้อยู่ในซอยอุดมสุขครับ เป็นร้านเล็กๆริมถนน มีทั้ง เตี๋ยวเนื้อตุ๋นธรรมดา,พิเศษ,หม้อดิน,เกาเหลา,หม้อไฟเล็ก,หม้อไฟใหญ่ เนื้อตุ๋นก็มีหลากหลาย ผมไปกับเพื่อนสามคน กินหม้อไฟเล็กกัน เนื้อนุ่มแทบละลายในปากดูเพิ่มเติม