- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวหมูศรีย่าน
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำลูกรอก เจ๊ยี่ศรีย่านเจ้าเก่าร้านนี้นักชิมรุ่นใหญ่น่าจะคุ้นเคยกันดี เปิดขายมาเกือบ 80ปีแล้ว กับร้านก๋วยเตี๋ยวหมูศรีย่าน จุดเด่นของร้านคือ "ลูกรอก" ไอเท็มเด็ดที่ต้องสั่ง ห้ามพลาด
ร้านเล็กๆอยู่ริมถนนนครไชยศรี ใกล้ๆตลาดศรีย่าน จอดรถได้ริมถนน ดูป้ายวันคู่วันคี่ดีๆด้วย ก๋วยเตี๋ยวหมูเครื่องเยอะ ต้มยำ น้ำใส เย็นตาโฟ ใส่หมูแดง ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลากลม ฮื่อก๊วย ลูกชิ้นกุ้ง เครื่องในหมู เกี๊ยว แล้วก็ลูกรอก ใส่ไม่ใส่อะไรจดบอกได้เลย
"ลูกรอก" คือไส้หมูยัดไส้หมูสับกับไข่แล้วเอาไปนึ่ง หั่นชิ้นใหญ่ๆใส่ก๋วยเตี๋ยวหรือสั่งแยกก็ได้ เสิร์ฟใส่จานมาพร้อมซอสพริก เนื้อด้านนอกหนึบๆด้านในนุ่มๆ อร่อย หากินยาก ปกติจะเจอเป็นแกงจืดลูกรอก
ใครอยากลองของดีศรีย่านกับเมนูโบราณหากินยาก มาได้ที่ก๋วยเตี๋ยวหมูศรีย่าน ก๋วยเตี๋ยวรสชาติคลาสสิค ลูกรอกอร่อย หนังปลาทอดกรอบจิ้มน้ำพริกเผาทำเอง ร้านนี้เก๋าตั้งแต่ร้าน อาหาร ยันคนทำ รุ่นอากงอาม่าทั้งนั้น รับประกันความอร่อย
1 Like0 Comment
