พัฒนาจากร้านข้างทางสมายยังเมาแล้วต้องมาทานต่ออย่างที่ทุกคนเค้าทานกันมาวันธรรมดาก็มีนะคะไม่ได้เมาก็มาทานได้แต่ที่สำคัญจะหาทางจอดรถลำบากเหมือนกันเพราะถ้าดึกดึกแล้วหลังเที่ยงคืนไปจะจอดข้างทางได้เลยแต่ถ้าไปซักสองสามทุ่มจะลำบาก ที่สำคัญหมูหมักยังเหมือนเดิมจะผ่านไปกี่ปีก็ตาม แต่ตัวเส้นเล็กนิสิกลับไม่เหนียวนุ่มเหมือนเคย ออกจะเละและเส้นนิ่มจนเกินไปไม่อร่อยเหมือนเคยดูเพิ่มเติม