- หน้าแรก
/
- Pretzel Croissant ร้าน CDGRE สยามพารากอน
CDGRE (ซีดีกรี)คาเฟ่ที่รวมตัวเชฟมิชลินอย่าง Sühring และ Gaggan กับแบรนด์ Carnival เมนูค่อนข้างหลากหลาย มีทั้งคาว หวาน และเครื่องดื่ม นำเสนอได้สวยงามกึ่ง fine dining แต่ราคาเป็นมิตรกว่า โดยรวมมีหลายจานที่ดีเลย ที่ดาว ⭐️ ไว้คือจานที่ชอบเป็นพิเศษ
⭐️ Foie gras with yuzu & vanilla (460B/3ชิ้น) ทุกอย่างเข้ากันดีหมด มีความสดชื่นจากยูซุ เบสกรอบๆ ตัดความมันจาก foie gras ดีเลย
🍛 Mama’s soljanka soup (380B) ซุปมะเขือเทศ รสชาติเข้มข้นกับไส้กรอก ครีม รสเผ็ดๆนิดๆ
⭐️ Crispy pork knuckle (990B) ขาหมูหนังกรอบมากกกก เนื้อข้างในไม่เหนียวเลย มีชั้นมันหนึบๆ เสริฟกับมันบด portion ค่อนข้างใหญ่ แบ่งทานได้หลายคน
💥 Carbonara explosion (550B) เป็นการนำเสนอที่สนุกไปอีกแบบ มีความ popในปาก ต้องลองค่ะ แบ่งกันคนละคำสองคำกำลังดี ถ้าทานทั้งจานอาจจะเลี่ยนหน่อย
🦐 Macaroni tiger prawns & smoked eggplant (590B) เส้นต้มมาสุดกำลังดีกับซอสมีรสกุ้งนัวๆ อร่อยดี
🍨 Millefeuille (290B) แป้งเค้าจะคล้ายๆ palmier มากกว่าแป้ง millefeuille ที่เคยทาน จะหวานหน่อยจาก salted caramel และเสริฟพร้อม Tonga bean ice cream
🍋 Yellow lemon with roasted green matcha & white chocolate (290B) อันนี้อารมณ์ deconstructed เลมอนพาย
⭐️ London Fog (180B) Earl grey, lemon honey soda, lavender milk หอมมาก รสชาติละมุนๆ แต่มีความสดชื่น ถ้าสั่งหวานน้อยจะดีมาก
⭐️ Black Forest Affogato (280B) Cherry compote, Kirsch ice cream, chocolate, coffee อันนี้อยู่ในหมวด signature drink แต่เรากินเป็นขนม ทั้งเชอรี่ ช็อคโกแลต กาแฟ เข้ากันไปหมด หวานหน่อยแต่ดีมากๆ
🥐 Pretzel croissant (90B) หน้าตาออกมาเป็นครัวซอง แป้งกรอบ flaky มีกลิ่นแบบเพรทเซลอร่อยดีค่ะ
0 Like0 Comment
