ถ้าพูดถึงโกเบใครๆก็ต้องนึกถึง Kobe steak ใช่มั๊ยล่ะคะ สำหรับคนรักเนื้อแล้ว ถ้ามีโอกาสมาเที่ยวเมืองโกเบล่ะก็ การได้ลิ้มลองสเต็กเนื้อวัวโกเบแท้ๆนับเป็นเรื่องห้ามพลาดเลยทีเดียว (อารมณ์แบบ 100 things to do before you die เลยล่ะ) ฉะนั้น แม้ว่าเราจะไม่กินเนื้อวัว (เฮ้ย!?) แต่เมื่อมาถึงที่แล้วก็ต้องเข้าร้าน teppunyaki ซะหน่อยเพื่อให้ได้บรรยากาศ (อ่าาา..ที่จริงแล้วคือกลัวเพื่อนเลิกคบ ก็เธอแสนจะรักเนื้อ...อ่านต่อ
มาเที่ยวเมืองโกเบค่ะ และ signature ที่ห้ามพลาดของเมืองนี้ก็คือ ต้องมาลองทานเนื้อโกเบที่ร้าน steakland ร้านนี้อยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟค่ะ มาถึงแล้วต้องรอคิวอีกประมาณครึ่ง ชม นั่งที่โต๊ะรออีกครึ่ง ชม.ก็มีเชฟเดินมาปรุงโชว์ถึงที่โต๊ะเลยค่ะ เรามากับเพื่อน 5 คน สั่งกันหลากหลายค่ะ ของเราเป็น special kobe beef ราคา 5000 กว่าเยน มีน้ำส้มอยู่ในเซตด้วย (เลือกระหว่างน้ำส้มหรือกาแฟ) พอเชฟมาเค้าจะคุยทักทายแล...อ่านต่อ
เป็นร้านสเต็กขึ้นชื่อของโกเบที่คนไทยมารีวิวเยอะมากๆๆ เคยมากินแล้วก้ออยากกินอีก เดินจากสถานี sannomiya เดินมาไม่ไกลก้อเห็นป้ายใหย่ชัด เข้าไป พนง ก้อหาที่นั่งให้เรา อ่านจากรีวิว ของคุณ Achaya แล้ว ก้อได้แนวทางการสั่งทันทีโดยไม่รีรอ อยากจัดเนื้อ A5 ทุกคนก้อพร้อมใจกันสั่ง special kobe beef set 6480 yen ทันที น้ำในเซ็ตมีน้ำส้ม ชา กาแฟ เริ่มด้วยสลัดและแซลมอนซาชิมิอร่อยๆ กันก่อน ตามด้วยกุ้งสดๆเอามาผั...อ่านต่อ
steakland มีหลายสาขาที่โกเบ ประเทศญี่ปุ่นครับ ผมเลือกมาสาขานี้ ไม่รู้เหมือนกันว่าเรียกว่าอะไร แต่คุณภาพน่าจะพอๆกันทุกสาขาน้าา รอคิวค่อนข้างนานครับประมาณ 30-40นาที แล้วพอเข้าไปในร้านต้องรอเชฟทำอีกนานนิดนึง ดังนั้นคนจะมาควรเผื่อเวลาไว้หน่อยครับ บรรยากาศร้านแปลกใหม่ น่าตื่นตาตื่นใจ แค่เห็นเตา มีเชฟมีย่างเนื้อให้ทาน ก็สนุกแล้ว คุณภาพเนื้อดี อร่อย ชุ่มฉ่ำ ยิ่งทานกับกระเทียม ฟินนนนนนเว่อออร์ ข้าวเ...อ่านต่อ
ลืมความเหนียวของสเต็กเนื้อไปได้เลย เพราะนี่คือ ที่สุดแห่งเนื้อสเต็ก เชฟฝีมือเยี่ยมบรรจงย่างเนื้อให้ชม อย่างคล่องแคล่ว บรรยากาศการรอทานเนื้อนั้น เต็มไปด้วยความตื่นตาตื่นใจ รวมกับกลิ่นหอมคลุ้ง ชวนน้ำลายสอ เนื้อวัวโกเบที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดี กลิ่นและรสชาติหอมนุ่มละมุนลิ้นยากจะบรรยาย สมกับคำร่ำลือที่เป็นเนื้อสเต็กที่ละลายในปาก ถ้ามาแถบคันไซแล้ว ต้องมาลิ้มลองให้ได้ อย่าไปหลงเชื่อใครว่าเนื้อโ...อ่านต่อ