ฮอกไกโดบานาน่า

Bake Ga Bike (BKK #624, Total #1369) ร้าน slow-life cafe ที่บาริสตามีความสามารถล้นเหลือในการทำฟองนม 3D เก๋ๆ ในย่านศาลาธรรมสพน์ นะคะ สำหรับร้านนี้ คุณเมย์ เจ้าของร้าน ได้ไอเดียมาจากคาเฟ่ในประเทศญี่ปุ่นค่ะ เนื่องจากคุณเมย์ไปเติบโต และเรียนหนังสือที่นั่นอยู่นานหลายปี ซึ่งความต้องการของคุณเมย์คืออยากให้คาเฟ่นี้เหมือนเป็นบ้านเพื่อนค่ะ ลูกค้ามานั่งชิลๆ มานั่งคุยกัน ถามไถ่สารทุกข์สุขดิบ แบบสโล...อ่านต่อ

ร้านอยู่ริมถนนศาลาธรรมสพน์ครับ ถ้ามาจากพุทธมณฑลสาย 2 ร้านจะอยู่ขวามือ ที่จอดรถเพียบ เป็นลานโล่งๆครับ จอดตากแดดนะครับ ในร้านมีอยู่ 3 โต๊ะครับ ร้านเล็กมากๆๆๆ แต่ดูเป็นกันเองมากครับ เจ้าของร้านอัธยาสัยดีมาก เมนูที่มาแล้วพลาดไม่ได้ก็มี ฮอกไกโดบานาน่า - เป็นแป้งเครปนุ่มๆ พันห่อรอบครีมนุ่มๆ ซอสช้อคโกแล็ต และมีกล้วยตรงกลาง พอจะทานก็ตักคาราเมลราดแล้วทานได้ หวานกำลังดี มันนุ่มลิ้นมากครับ กาแฟร้อนล...อ่านต่อ

ร้าน Bake Ga Bite นี้เล็งมานานแล้ว เห็นเค้าว่า กาแฟทำฟองนมน่ารัก ขนมอร่อย ... มะวานไปกินก๋วยเตี๋ยวตากะยายมา กดเช็คอิน เห็นร้านอยู่ใกล้ๆ เลยแวะไปลองสะหน่อย 👍 เกือบอดกินแล้วครับ ตอนแรกร้านยังไม่เปิด ป้าย Close ปิดอยู่ กำลังจะขับออกเลย แม่ค้าออกมาเปิดร้านพอดี เลยถามขอเข้าไปซื้อขนมกินหน่อย ...!! ใครว่าแม่ค้าร้านนี้อินดี้ เค้าแค่พูดจาแบบแข็งๆแต่ผมชอบนะ จริงใจดี จะขอให้ทำกาแฟฟองนมน่ารักให้สักหน่...อ่านต่อ

ความน่ารัก และรสชาติขนมยังคงเป็นที่ประทับใจ รวมทั้งความกันเองของพี่เจ้าของร้าน ดั่งคอนเซปเหมือนมาบ้านเพื่อน แต่ไปคราวนี้ ต้องจองที่นั่ง แถมเข้าไปร้าน รกมากๆๆๆๆๆ ไม่รู้นั่งตรงใหนจะสะอาด แถมมีน้องแมว คอยก่อกวน (แมวน่ารักนะ ฉลาดแต่ชอบปีนขึ้นโต๊ะลูกค้า)แถม ที่บ้านแมว อาหาร ของเล่นเต็มร้าน มอง ละไม่ถูกสุขลักษณ์ดูเพิ่มเติม

หลังจากหยิบจักรยานคันเก่ามาเช็ดถู วันนี้ก็เกิดบ้าพลังอยากปั่นเรียกเหงื่อโดนมุ่งเป้าไปยังร้านเค้ก&กาแฟใกล้ๆ คำนวณแล้วน่าจะปั่นแบบสบาย ๆ และแดดก็ไม่จัดมา แต่ปั่นออกมาไม่ทันไรเมฆร่ม ๆ ก็กลายเป็นแดดเปรี้ยงกลางหัว ร้อนนรกมากกกก กว่าจะถึงร้านก็เกือบจะหน้ามืดเอา --" ทันทีที่ถึงร้าน น้องเจ้าของร้านออกมาต้อนรับดีมาก (สงสัยเห็นสภาพเลยกลัวลูกค้าจะมาตายในร้าน) เมนูแรกที่ประทับใจมากคือน้ำชาเย็น ๆ ที่ย...อ่านต่อ