น่านน้ำป่าสักปลาเผา

สิ่งที่ร้านนี้ภูมิใจที่สุดคือในส่วนของปลาตะเพียนเผา คือเค้าจะบอกว่าไร้ก้าง แต่ตอนสั่งก็มีก้างตามปกตินะ เค้าอาจจะเอาก้างข้างออกมั้ง รึอะไรยังไง555 แต่ปลาเค้าดีเลย หอมดี กินกับผักต้ม ผักหวานดี ทอดมันปลายกราย คืออีกสิ่งที่ร้านนี้ทำออกมาได้ดี มีความเหนียวนุ่ม แต่ไม่ได้หอมมากนะ ส้มตำทะเล ในส่วนของทะเลที่นี่นั้น ได้แก่ ปูอัด ลูกชิ้นปลา คือสองสิ่งที่จำได้ติดตาตรึงใจ พีคมากก ยอมม อาหารค่อนข้างช้า ทำ...อ่านต่อ

น่านน้ำป่าสักปลาเผา ร้านนี้มาโดยมีเพื่อนท่านนึง แนะนำมา ..เมนูเด็ดขึ้นชื่อของทางร้าน ปลาเผา ปลาตะเพียนเผาไร้ก้าง   เมนู »»»ปลาช่อนเผาเกลือ««« ราคา 250-280 บาท เลือกราคา 250 บาท ย่างมาแห้งๆ ในตัวปลามมีตะไครใส่มาด้วย...แต่ไม่มีกลิ่นหอมตะไคร้เลย ทานคู่กับเมือเขือยาวเผา มีใส่น้ำจิ้ม 2 อย่าง เราว่าย่างมาเนื้อปลาแห้งมากไปหน่อย ทานกับน้ำจิ้มรสชาติก็พอได้ »»»ผัดฉ่าปลาคัง««« รสชาติก็ โอเค จัดจ้าน มาต...อ่านต่อ

ร้านนี้เปิดมานานแล้วครับ ผมทานมาสองครั้งและ อาหารรสชาติใช้ได้ครับ ไม่ได้ฟินฝุดๆแต่ก็ไม่น่าเกลียดอะไร ราคาก็พอๆกับร้านอาหารขึ้นชื่อท้องถิ่นครับ แพงนิดๆแต่พอไหวเพราะอุตส่าห์ขับรถมาตั้งไกลครับ บริการที่นี่ช้าไปหน่อยครับ ต้องกระตุ้นหลายทีกว่าจะได้เรื่อง จะว่าด้วยเหตุผลอะไรก็แล้วแต่ครับ มาตราฐานบริการไม่ควรตกลงตามจำนวนพนักงานจริงมั้ยครับ อีกอย่างนึงห้องน้ำที่นี่ไม่สะอาดครับ เป็นมานานแล้วครับ ร้านนี้...อ่านต่อ

ร้านอาหารอร่อย สไตล์สวนอาหาร ราคาร้านก๋วยเตี๋ยว ต้นตำรับปลาตะเพียนเผาไร้ก้าง มีที่นี่ที่เดียว เนื้อปลาอร่อย หวาน นุ่มลิ้น ไม่มีก้างมากวนใจ ทานได้แม้แต่เด็กเล็กๆ พร้อมสูตรน้ำจิ้มปลาสูตรพิเศษ รสชาตินอกจากอร่อยลิ้นแล้วยังมีกลิ่น หอมอีกด้วย และเมนูที่ขึ้นชื่ออีกหนึ่งรายการคือ ปลาตะเพียนทอดไร้ก้าง ซึ่งทั้ง 2 เมนูอาหารนี้ ถ้าท่านมาสายอาจไม่ได้ รับประทาน ถ้าไม่ได้สั่งจองล่วงหน้า เพราะใครมาเที่ยวเขื่อน...อ่านต่อ

พอดีผมได้ไปสัมนาที่ลพบุรี จึงได้มีโอกาสไปกินร้านนี้ครับ ตัวน้านจัดโปร่งๆง่ายๆ เน้นไม้ๆ ร้านนี้เค้าเน้นเลยว่าปลาตะเพียนไร้ก้างอร่อยมาก (ถึงขั้นขึ้นป้ายว่า "ผู้พิชิตปลาตะเพียนไร้ก้าง)ส่วนตัวผมว่ายังงั้นๆแหละครับ แค่ก้างน้อยเฉยๆ ต้มยำก็เนื้อน้อยไปหน่อย ปลาช่อนทอด ก็ทอดแข็งไปหน่อย ปลาผัดฉ่าก็เผ็ดไปนิด ที่พอจะชมได้บ้างก็เป็นปลาทับทิมทอดที่ออกรสหวานนิดๆ ส่วนตัวแล้วผมไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ ถ้ามีโอกาส...อ่านต่อ

บรรยากาศร้านโปร่งโล่งสบายมาเขื่อนป่าสักนั่งพักกินปลา สั่งมาปลาทั้งนั้น อันดับแรกปลาตะเพียนไร้ก้าง เอาปลามาห่อใบตองย่าง แล้วกรีดข้างบรรจงคีบก้างซ่อนเนื้อออกให้หมดกินจิ้ม พริกน้ำปลา หรือแจ่วน้ำพริกแมงดา กับมะเขือยาวเผา ปลาเนื้อขาวนุ่มหวานหอมกรุ่นอร่อยมาก ทานได้ไม่กังวลแถมตัวนี้มีไข่ด้วยอร่อยกำลังสอง ปลาช่อนลุยสวน ปลาช่อนตัวบักบิ๊กบั้งทอด ราดด้วยยำมะม่วงรสจัดหวานอมเปรี้ยว เนื้อปลาทอดแข็งไปหน่อยจริ...อ่านต่อ