จิตรลูกชิ้นปลาเยาวราชถ.สามเสน

จิตร ลูกชิ้นปลาเยาวราช ลูกชิ้นทำเอง บนถนนเยาวราช เปิดสามทุ่มถึงตีสองครึ่ง หยุดวันจันทร์ บรรยากาศที่ร้านมีที่นั่งทานอยู่ด้านหลังร้าน ประมาณ 2-3 โต๊ะ วันนี้เลยสั่งกลับบ้านดีกว่า เป็นเมนูบะหมี่แห้งขอน้ำซุป ราคา 70 บาท บะหมี่เป็นบะหมี่เป๊าะ เส้นแบน หอมกากหมูเจียวมาก ที่ร้านจะมีลูกชิ้นแค่ 3แบบคือ ฮือก๊วย ลูกชิ้นปลา เกี๊ยวปลา ให้ปริมาณเยอะ ฮือก๊วยกับเกี๊ยวปลา มีกลิ่นซีอิ๊วอ่อนๆ อร่อยแสงออกปาก เกี๊ยว...อ่านต่อ

#เยาวราช ถนนของกินสุดฟินยามดึก ที่มีบะหมี่อร่อย🥢 จนต้องยอมอ้วน ผมกินร้านนี้ตั้งแต่สมัยเรียน เมื่อ 17 ปีก่อน นุ่นนเลย บะหมี่เส้นแบน ลวกน้ำร้อน🔥 จุ่มน้ำเย็น💧 ทำให้เส้นเหนียวนุ่ม และไม่เกาะกันเป็นก้อน อีกทั้ง #ทีเด็ดร้านนี้ คือ "โคตรเกี้ยวปลา" เกี้ยวปลาลูกใหญ่มาก ที่ผมต้องสั่งเกี้ยวลวก🥟🥠 มากินต่างหากทุกครั้ง บอกให้เค้า **ทรงเครื่อง ให้ด้วยจะครบสูตร ใครไปเยาวราช♨️ ลองแวะไปกินครับ #บะหมี่แห้...อ่านต่อ

วันนี้ น้องชายก็สั่งมากินอีก คือ เส้นใหญ่เย็นตาโฟ คือ เส้นจะเหนียวนุ่ม แต่ผมคิดว่าเละไปนิดนึง ส่วนน้ำซุปจะเผ็ดอมเปรี้ยว ผักบุ้งกรอบ หมึกกับกระพรุนกรอบดี แต่ทอดฮื้อกวยไหม้ไป ทำให้สาก ๆ ปาก และ...เกี๊ยวทอดมีรสขม...สรุปก็โอเคนะดูเพิ่มเติม

อยู่เยาวราชมาตลอดชีวิต บอกเลยว่าไม่รู้จักร้านจิตร ลูกชิ้นปลา เอาจริงๆ ก็คือเวลาที่เขาออกขายคือเวลาที่เราอยู่บ้านแล้วอ่ะค่ะ ไม่เคยออกมาเดินเลย ร้านนี้จะตั้งมืดๆ ช่วงสองถึงสามทุ่ม และจะขายยาวไปถึงดึกๆ เลยจ้าาา ร้านจิตรตั้งอยู่บนถนนเยาวราช หน้าร้านขายยา หากมาจากทางสี่แยกราชวงศ์จะเดินมาทางตลาดเก่า เดินเลยตลาดเก่ามานิดหน่อยก็จะเจอร้านนี้อยู่ฝั่งเดียวกับตลาดเก่าเลยค่ะ ไม่แนะนำให้เอารถมานะคะ ถ้าใครอย...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาร้านนี้เป็นรถเข็นอยู่ค่อนไปทางต้นถนนเยาวราช มีที่นั่งริมถนนหรือจะนั่งที่ร้านเป็ดพะโล้ก็ได้ ก๋วยเตี๋ยวเค้าจะใส่ลูกชิ้นปลา ฮื่อก้วย และเกี๊ยวปลา ให้ลูกชิ้นค่อนข้างเยอะ (ทุกอย่างรวมสิบชิ้น) เส้นเล็กแห้งลวกได้ดี และอร่อยตรงที่เค้าใส่กระเทียมเจียวและตังฉ่ายให้อย่างเยอะ หอมอร่อยครับ ชามละ 50 บาทดูเพิ่มเติม

จิตรก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาจากเยาวราช ตั้งอยู่หน้าปากซอยจรัญสนิทวงศ์46 เปิดขายช่วงเย็น เมนูเด็ดของทางร้านวันนี้ขอแนะนำเป็นเกาเหลาเย็นตาโฟพิเศษ (50 บาท) ของเกดจะสั่งเป็น เกี๊ยวปลา ลูกชิ้นกุ้ง ปลาหมึกกรอบ และกากหมู ราดด้วยซอสเย็นตาโฟ ปรุงรสด้วยพริกน้ำส้มปั่น น้ำตาล พริกป่นและน้ำปลา ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร โดยเฉพาะกากหมู ห้ามขาดเลยดูเพิ่มเติม