ตอนไปเที่ยวโคราชพักโรงแรม Hop Inn หลังจาก check in เดินออกมาหาข้าวกลางวันกินแถวถนนศิรินคร ร้านส่วนใหญ่มักเปิดช่วงเย็น ยามบ่ายมีบริการแค่ไม่กี่ร้าน จนสะดุดตาป้ายร้านสเต็กชื่อแปลกเยื้อง ๆ กับที่พักนาม ด๊ะดาดสเต็กจิ้มก๊ะแจ่ว สังเกตเห็นรถลูกค้าจอดกันเต็ม น่าจะเข้าท่าเรื่องความโอชารส ผมสั่งชุดไส้กรอกเยอรมันกระทะร้อน เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว และเครื่องเคียงผักสดสมุนไพรตามสไตล์ของร้าน วัตถุดิบดีมาก...อ่านต่อ