หมูตุ๋น

บ้านแพรว ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น เเถวย่านนี้เป็นย่านแห่งก๋วยเตี๋ยวไก่เลยก็ว่าได้ ถ้าขับรถผ่านช่วงกลางวัน จะเห็นร้านรถเข็น ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่เยอะแยะไปหมด บ้านแพรว ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น เป็นอีกร้านที่อยากแนะนำ เพราะเป็นร้านที่ขายในบ้าน ที่นั่งพอเยอะ ไม่ร้อน ร้านนี้มีทั้งไก่ตุ๋น หมูตุ๋น ละลายในปากเพราะตุ๋นมาดีมากๆราคาไม่เเพงดูเพิ่มเติม

ร้านอยู่ในซอยปั๊มบางจากเลียบด่วนรามอินทรา มีไก่ตุ๋นกับหมูตุ๋น แนะนำให้สั่งแห้งมากินก่อน แห้งจะมาพร้อมน้ำซุปแบบเข้มข้นหอมเครื่องตุ๋นยามาก ชามแรกสั่งหมูตุ๋น ดี แค่กัดเนื้อก็หลุดจากกระดูกหมูแล้ว สายขี้เกียจเลิฟมาก เนื้อนุ่มไม่เหนียว เปื่อยกำลังดีไม่เละ เส้นบะหมี่เป็นเส้นแบน แบบแห้งเค้ามีมะนาวให้บีบปรุงเป็นต้มยำแห้งด้วย ใครเบิ้ล ชามสองให้สั่งน้ำ จะรู้สึกได้ถึงความแตกต่างตรงน้ำซุปที่ให้แยกมากับแบบแห...อ่านต่อ

ร้านประจำเลยร้านนี้เวลาอยากกินเตี๋ยวตุ๋นขึ้นมา นึกถึงร้านนี้ ชอบตรงที่หมูตุ๋น ตุ๋นจนเปื่อยได้ใจ แต่ไม่ใช่เละจนไม่เหลือรสชาด หมูตุ๋นร้านนี้มี 2 แบบ 2 ราคา กระดูกหมูตุ๋นธรรมดา แบบไม่มีกระดูกอ่อน กับกระดูกหมูอ่อนตุ๋น ซึ่งจะแพงกว่านิดหน่อย แล้วพอแบบพิเศษกับแบบธรรมดาก็ต่างกันนิดหน่อย หากเป็นคนทานเยอะ แนะนำเลยว่าสั่งแบบธรรมดา 2 ชามดีกว่าครับ ชามนี้เลยเป็นเกาเหลากระดูกหมูอ่อนตุ๋น ใส่พริกที่ทางร้านทำเอ...อ่านต่อ

ครับบ้านแพรว ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น หมูตุ๋น เป็นร้าแบบเปิดมีโต๊ะให้นั่งหลายโต๊ะค่ะ มาทานกี่ครั้งรสชาดก็อร่อยเหมือนเดิมเลยค่ะ ขาไก่ละลายในปากเลยค่ะ ทางร้านมีขนมหวาน ลอดช่องน้ำกะทิ อร่อยมาก ตัวแป้งของลอดช่องนิ่มมากค่ะ อร่อยทุกอย่างเลยลองชิมกันนะค่ะ แล้วจะรู้ว่าก๋วนเตี๋ยวอร่อยๆๆๆๆหาไม่ยากดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เป็นร้านนึงที่ทานประจำ คราวนี้เพิ่งจะได้ลงรีวิวครั้งแรก ร้านจัดแบบสวน มีที่นั่งให้เลือกทั้งไม้ ม้าหิน และเก้าอี้พลาสติกเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไป อาหารที่นี่ เจ้าของร้านทำเอง บางวันบ่ายๆ หมูตุ๋นก็หมดแล้วครับ กระดูกหมู ตุ๋นได้นิ่มกำลังอร่อย ไม่เปื่อยจนเละ มีทั้งกระดูกหมู และกระดูกอ่อนหมู ให้ได้เคี้ยวกรุบๆเวลาทาน ส่วนไก่ ก็จะเป็นน่องปีก และขาไก่ ตุ๋นได้พอดีเหมือนกัน คือแกะเนื้อได้ง่าย โดยท...อ่านต่อ