ห่านพะโล้

ว่างๆ ก็เลยหาอะไรใหม่ๆ ไม่ซ้ำกินกัน วันนี้คู่หู อยากกินห่าน ด้วยมีความอยากกินห่านพะโล้จากร้านแถวทรงวาดแต่ไม่ได้กินสักที ก็เลยหาร้าน ได้ความว่า เป็นร้านมาจากแถวเสือป่า ท่าทางเข้าที ก็เลยมากินกัน เหยย อร่อยอ่ะ แถมราคาก็ดีงาม ห่านจานเล็ก 1 จาน เกาเหลาเป็ด 1 ชาม ไส้แก้ว 1 จาน ข้าวเปล่า 2 ถ้วย โค้ก 1 น้ำแข็งเปล่า 2 แก้ว ราคารวม 350 บาท ทีเด็ด สำหรับเรานะ เค้ามีน้ำจิ้มหลายแบบ น้ำส้มสีส้มๆ แบบร้านทั่...อ่านต่อ

ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดดัง แถว กาญจนาภิเษก เลย เนติฯ มาหน่อย - ก๋วยเตี๋ยว ซุปพอใช้ ไม่หวานเกินไปนัก เนื้อเป็ด พอใช้ได้ ไม่เหนียว - ห่าน เนื้อทำมาดี ไม่นุ่มเกินไป - พริกน้ำส้ม สองแบบ รสชาติใช้ได้ กระเทียม เยอะดี เครื่องใน ต่างๆ อาจจะหมดไว ต้องรีบมาหน่อยครับดูเพิ่มเติม

เห็นโต๊ะใกล้ๆ สั่งพะโล้มากินกับข้าว เลยขอตามบ้าง ลองเป็นห่านพะโล้จานเล็ก 100 บาท มากินกับข้าว 1 ถ้วย ห่านในจานมาแบบปริมาณกำลังดี กินหนึ่งคนอิ่มคุ้ม เนื้อหนังห่านอร่อยไม่เหนียวไม่นิ่มไป ในจานมีเลือดกับคะน้ารองมา น้ำราดรสเค็มออกหนืดนิดๆ หอมเหล้า ราดพริกน้ำส้มที่มีให้เลือกสองแบบดูเพิ่มเติม

ลิ้มฮะเฮง(เจ้าเก่าเสือป่า) ห่านพะโล้ร้านที่ 10 ในทริปตระเวณชิมห่านพะโล้อร่อยร้านเด็ด ลิ้มฮะเฮงขายห่านพะโล้เจ้าเก่าชื่อดังอีกร้านหนึ่ง ย้ายจากถนนเสือป่ามาอยู่ถนนกาญจนาก่อนถึงเส้นตัดใหม่ พรานนก-พุทธมณฑลสาย 4 นิดเดียว สั่งห่านพะโล้จานเล็กเนื้อติดมัน ได้มาเป็นเนื้อหนังไม่ค่อยติดมันสับมาชิ้นใหญ่ดีรองด้วยผักคะน้า หนังห่านแห้งเหมือนนำไปทอดหรือย่าง ไม่พองนิ่มเหมือนการต้มในน้ำพะโล้ร้านอื่นๆ น้ำพะโล้ก็...อ่านต่อ

#เจริญพุงพเนจร "ตำนานเป็ดห่านจากเสือป่า หนังมันวาวช่างยั่วยวนชวนหลงใหล" ลิ้มฮะเฮง ตำนานเป็ดและห่านพะโล้แบบน้ำข้นที่เปิดมายาวนานกว่า 50 ปี จากถนนเสือป่าย้ายมาอยู่ที่ถนนกาญจนาภิเษก ถ้ามาจากทางถนนบรมราชชนนีขาออกไปถนนเพชรเกษม ร้านจะตั้งอยู่ซ้ายมือในเวิ้งที่มีขายอะไหล่และร้านซ่อมรถยนต์ มาร้านนี้ก็ต้องสั่งห่านพะโล้ แต่ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของร้านนี้ก็คือน้ำราดเป็ดที่จะเข้มข้นกว่าทุกเจ้าเป็นส...อ่านต่อ