ขนมเบื้องญวน

#ร้านเด็ดนางเลิ้ง #กทม ➡️ ขนมเบื้องญวนย่าแช่ม ⬅️ ✅ อีกหนึ่งร้านอร่อยในตลาดนางเลิ้ง ร้านนี้ขายขนมเบื้องญวนค่ะ มีสองสูตรคือแบบใส่ไข่ (50฿) กับไม่ใส่ไข่ (40฿) ทางร้านใช้เตาถ่านด้วยนะคะ ดั้งเดิมกันเลย ✅ ขนมเบื้องญวนใส่ไข่ (50฿) ซื้อแบบใส่ไข่กลับบ้านค่ะ ปกติทางร้านจะหั่นให้ด้วยเหมือนทานมะตะบะ แต่เรายังไม่ได้ทานทันทีเลยไม่ได้ให้ที่ร้านเค้าหั่นให้ค่ะ ซึ่งทางร้านก็แนะนำดีเลยว่าก่อนทานให้เข้าเตาอบ...อ่านต่อ

ตั้งใจมาเดินถ่ายรูป แต่เชื่อเถอะ ถ้าหลงเข้ามาในตลาดนางเลิ้งแล้ว มีแต่ของน่ากินทั้งน้านนนน ลืมกดชัตเตอร์กันเลย นี่ก็อีกร้าน หอมลอยมาแต่ไกล เดินตามกลิ่นมาจนถึงหน้าร้าน พี่เจ้าของร้านกำลังละเลงแป้งอย่างปราณีต อดใจไม่ไหว ลองสักหน่อย สรุปอร่อยจริมๆ น้ำจิ้มแปลก หวานๆ เผ็ดๆ แตงกวาฉ่ำๆ แป้งกรอบๆ ไส้ทะลักๆ โอยยย มาเหอะดูเพิ่มเติม

อายุน้อย 💯กิโล กับขนมเบื้องญวนย่าแช่ม 🌟🌟🌟🌟🌟 ขึ้นชื่อว่าตลาดนางเลิ้ง แหล่งของกินอร่อย ร้านระดับตำนานเปิดกันมากเกือบ100ปี มากมายเต็มไปหมด ก่อนเดินเข้ามาในตลาดนางเลิ้ง ได้รับคำแนะนำจากนักชิมว่ามีขนมเบื้องญวนเจ้านึงตรงทางเข้าตลาด มีโอกาสมาตลาดนางเลิ้งก็ไม่รอช้าที่จะต้องลองให้ได้ ✅ ขนมเบื้องญวนธรรมดา (พิเศษใส่ไข่) เสิร์ฟมาแบบอลังการมากชิ้นเบอเริ้ม พร้อมเครื่องเคียงคล้ายๆอาจาดหมูสะเต๊ะ ใส่ขิ...อ่านต่อ

ร้านขนมเบื้องญวนย่าแช่ม อยู่ในโซนตลาดนางเลิ้ง แต่อยูด้านหน้าด้านติดถนนใหญ่ มีสองสูตร คือแบบแป้งบางกรอบ คือแยกเครื่องแย่แป้งออกจากกันเลย ชุดละ 40 บาท คุณยายจะผักเครือ่งแบบสดใหม่ให้เลย อีกเมนูทีทางเป็นแบบแป้งพับเป็นสี่เหลี่ยม ใส่ไข่ด้วย 50 บาท สำหรับเมนูนี้ จะทำการพับขนมเบื้องก่อน แล้วเอาที่ทำเสร็จไปทอดในน้ำมันให้กรอบอีกที แต่ร้านนี้เน้นเป็นใส้หวานๆๆหน่อยใส่มะพร้าว เหมาะกับคนชอบมะพร้าวหวานคั่วๆๆเลยดูเพิ่มเติม

มาเดินตลาดนางเลิ้งวันที่สอง ร้านขนมเบื้องเป็นหนึ่งในเป้าหมายค่ะ ลองชิมขนมเบื้องญวนแบบกรอบ คือไม่ใส่ไข่ ฿40 มาพร้อมน้ำจิ้มถ้วยใหญ่ ขนมเบื้องแป้งกรอบดีมาก ไส้เยอะ รสเข้มข้น ที่ขาดไม่ได้คือน้ำจิ้มค่ะ เหมือนอาจาด แต่ใส่ขิงซอยละเอียดด้วย รสชาติเข้มข้มมากๆ และให้มาเยอะ ขนาดใส่เยอะๆ ยังไม่หมดเลยค่ะ อร่อยมากดูเพิ่มเติม