ก๋วยเตี๋ยวคั่วเป็ด

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ อร่อยริมทาง ข้างปั๊มเชลล์ แยก รพ.กลาง ขายเย็นๆ 16.00-22.00น. ชอบร้านนี้เพราะมีก๋วยเตี๋ยวคั่วเป็ด และเป็ดต้มมะนาวดอง มารู้ตอนหลังว่าเป็นครอบครัวภรรยาของเพื่อนเต๋อOSK111 ก๋วยเตี๋ยวคั่วเป็ด 50 บาท ก๋วยเตี๋ยวคั่วกุ้งแชบ๊วย 70 บาท ก๋วยเตี๋ยวคั่วจะต่างจากผัดคือคั่วน้ำมันให้แห้งๆ ไม่มัน ร้านนี้จะคั่วเส้นใหญ่เสร็จ และเอามาทอดให้เส้นกรอบ ด้านนอกกรอบ ด้านในเส้นนุ่ม อร่อย ชอบ เนื้อเป็ดน...อ่านต่อ

👍 เคยรีวิวแล้ว ขอรีวิวอีกรอบ เพราะเป็นร้านประจำของผมที่มาบ่อยๆ 🍜🦆🐔 คั่วเป็ด คั่วไก่ คั่วรวมมิตร คั่วสารพัดเลือกได้ตามชอบ คั่วด้วยเตาถ่านจนเส้นกรอบนอกนุ่มใน หอม อร่อย เติมซอสพริกสักนิด ใส่พริกไทยอีกหน่อยอร่อยขึ้น รับรอง!!ดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ไม่ได้พิเศษแค่มีเป็ด ซุปมะนาวดองเพิ่มขึ้นมาจากร้านคั่วไก่ทั่วไป แต่ฝีมือการคั่วเส้นเค้าเด็ดจริง คั่วเส้นได้หอมมาก เส้นนุ่มและกรอบบางๆ ผัดได้แห้งไม่ค่อยมันและหนักน้ำมันเท่าไหร่ อร่อยมาก ก๋วยเตี๋ยวคั่วเป็ด (40): ฟินมาก เป็ดนุ่มรสชาติเข้มข้นดีกว่าไก่อีกนะ เหมาะกับสาวกเป็ด ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่+กุ้ง (60): สั่งเองแบบไม่เอาปลาหมึกแช่ อันนี้เทียบกับคั่วไก่ร้านอื่นแล้ว ชอบร้านนี้มากที่สุด เกาเหล...อ่านต่อ

อีกหนึ่งร้านอร่อยในแถวนี้ แน่นอนของที่ควรสั่งก็ตามชื่อเลยคือ คั่วเป็ด เส้นเค้ากรอบดี ผัดได้กำลังพอดีไม่มันไปไม่แห้งไปนะ กินคู่กับเกาเหลาเป็ดมะนาวดองก็ซดลื่นคอดีใช้ได้ สำหรับคั่วอื่นๆก็อร่อยเหมือนกันนะเช่น ก๋วยเตี๋ยวคั่วใส่ปลาหมึกกรอบ คั่วหมู คั่วไก่ จะเพิ่มไข่ก็ได้ตามชอบ ถ้าหิวน้ำก็มีน้ำส้มร้านป้าข้างๆขายอยู่ใกล้ๆดูเพิ่มเติม

ร้านอยู่ในซอยหลังร้านเจ้าดังอีกที ให้เดินมาทางปั้มเชลล์ ร้านไม่มีห้องแอร์ เมนูเด็ดคือ ก๋วยเตี๋ยวคั่วเป็ด คั่วมาอย่างดีจนเส้นกรอบนอกนุ่มใน เนื้อเป็ดก็สุกนุ่มกำลังดีไม่กลิ่นสาบเป็ด ได้กลิ่นหอมจากเตาถ่านจริงๆ รสชาติจะจืดหน่อย เค้าตั้งใจทำมาให้ปรุงเองตามชอบ ถ้าไม่ชอบเป็ดก็มีกุ้ง ไก่ หมู ให้เลือกตามใจชอบ ขนมเบื้องโบราณที่ขายหน้าร้านก็อร่อยดีดูเพิ่มเติม