ซุปไก่ตุ๋นยาจีน

ดอยแม่สลอง มีร้านอาหารจีนเยอะมากๆค่ะ แต่วันนี้ที่เราเลือกไปคือร้านอาหารแม่สลองวิลล่าค่ะ ที่นี้น่าจะมีที่พักด้วยนะคะ แต่เราไปทานอาหารอย่างเดียวค่ะ รสชาติคือร่อยค่ะ ไข่ม้วนยูนนาน ไก่ดำตุ๋นยาจีน ขาหมู หมั่นโถ ผัดหมี่ยูนนาน ผัดผักยอดมะเขือ กินได้ทุกอย่างเลยค่ะ ร้านอยู่ท่ามกลางภูเขา ล้อมด้วยหมู่บ้าน และไร่ชา ได้บรรยากาศจริงๆค่ะดูเพิ่มเติม

เดินทางจากแม่อาย ตั้งใจแวะกินขาหมูหมั่นโถว อาหารจีนยูนานที่ดอยแม่สลอง เสาะถามได้ชื่อร้าน ซึ่งเป็นร้านเดิมที่คุ้นเคยกว่า 10 ปีก่อน ผัดยอดฟักแม้ว ผักสดกรอบอร่อยแบบอาหารจีน เหมาะกับทั้งกินเล่นและเป็นอาหาร ซุปไก่ตุ๋นยาจีน ซดน้ำซุปหอยอร่อยรสดีมาก เหมาะกับอากาศเย็น ๆ ได้ความอบอุ่นมากทีเดียว ขาหมู หมั่นโถว ขาหมูนุ่มตุ๋นจนเปื่อย อร่อยครับ หมูสามชั้นทรงเครื่อง เลือกกินชิ้นมัน ๆ ด้วยความชอบส่วนตัว มื้อ...อ่านต่อ

ตะลอนกินเชียงราย ร้าน#2 ถ้าพูดถึงร้านอาหารจีนร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงมา ยาวนานบนดอยแม่สลอง ได้รับรางวัลเชลล์ชวนชิมด้วย จะเป็นร้านไหนไปไม่ได้นอกจากร้าน "แม่สลอง วิลล่า" บรรยากาศของร้านและการตกแต่งก็จะเป็นสไตล์ จีนๆชัดเจน ส่วนอาหารที่ได้มาเป็นเซ็ท 6 เมนู ดังนี้ค่ะ • ขาหมู-หมั่นโถว ขาหมูเปื่อยนุ่ม รสชาติออกจืดไปนิดแต่เข้มข้น กินคู่กับหมั่นโถว ชอบหมั่นโถวมาก เนื้อแป้งเหนียวนุ่ม ดีงามสุดๆ เอาไป...อ่านต่อ

ที่แม่สลองมีชาวเขาที่พูดภาษาจีนได้เยอะมากๆๆๆค่ะ และที่นี่ก็มีร้านขายอาหารจีนยูนนานเยอะมากเลย เราเลยไปทานที่จ.แม่ฮ่องสอน อร่อยถูกใจมากๆ ครั้งนี้เลยได้มีโอกาสมาลองอีกครั้ง แต่ย้ายที่มาเป็นแม่สลองแทน อาหารจีนยูนนาน จริงๆแล้วก้คล้ายอาหารจีนที่เราเคยทานกัน แต่จะมีบางเมนูที่เด่นๆเช่น ขาหมุยูนนาน หมั่นโถว ผัดผักต่างๆ ซุปตุ๋นยาจีน อะไรทำนองนี้ ที่เค้าจะเน้นเป็นพิเศษ ลืมพูดถึงบรรยากาศของร้านนี้...อ่านต่อ