- หน้าแรก
/
- รูป KiSara โรงแรมคอนราด
อาหารญี่ปุ่นวาเลนไทน์เซตจากเชฟมิชลินสตาร์ลองมาทานเซตเมนูอาหารญี่ปุ่นสำหรับวาเลนไทน์ที่ Kisara เป็นเซตที่คุ้มมากๆ เพราะนอกเหนือจากคอร์สอาหารแล้วยังได้สปาร์กกิ้งสาเกอีก 1 ขวดด้วย
สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยของเซตนี้ได้แก่ "ซูชิมากิ" รูปหัวใจสุดน่ารัก ข้าวปั้นที่ห่อพอดีคำสอดไส้แซลมอนและทูน่า เนื้อปลาสด เข้ากับข้าวและสาหร่ายบางๆ ที่ห่อ ทำให้เวลากินแล้วฟินสุดๆ
ตามด้วย "ซุปเนื้อโกเบ" ที่เชฟเคนจิมาทำให้ดูถึงที่ เนื้อนิ่มมากกกกกกก อร่อยมากถึงมากที่สุด เข้ากับน้ำซุปเข้มข้นและผักที่นึ่งจนได้ที่ จานนี้ให้ไฟเขียวผ่าน++
"กุ้งล็อปสเตอร์ทอด" ก้ามกุ้งกรุบกรอบทอดกำลังดี กับซอสที่ราดมาเป็นคำว่า St. Valentine เก๋มากๆ
และสุดท้าย จานโปรดของเราเลย คือ "ปูทาราบะเทริยากิ พร้อมหอยฮอกไกโดและปลาหิมะ ราดด้วยซอสปู" ที่ได้คะแนนเต็มจากเราไปค่ะ! เพราะมันฟินมากๆ ทุกส่วนผสมไม่ว่าจะเป็นปู หอย และปลาหิมะ ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน รสชาติมันพอดี ละเอียดอ่อน นุ่มเข้ากันดีกับซอสในจานมากๆ รักเลย
นอกจากนี้พี่ที่มาด้วยบอกว่ามาถึงคิซาระ ไม่กินเทปันยากิไม่ได้ ก็เลยลองจัดมาซะหน่อย โอ้โหหหห บอกเลยว่าเป็น The must จริงๆ ค่ะ เพราะการผัดของที่นี่ใช่น้ำมันไม่เยอะ ใช้วัตถุดิบที่ดี และที่สำคัญเวลาทานมันหอม กลมกล่อมมากๆ ไม่ได้อมน้ำมันเหมือนอาหารผัดทั่วๆ ไป ชอบมาก ถ้ามีโอกาสจะกลับมาทานอีกแน่นอน :)
1 Like0 Comment
