โจ๊กหมู ใส่ไข่

กินตั้งแต่สมัยเด็กตอนหัดเรียนว่ายน้ำแน่ะ บรรยากาศ - ร้านตึกแถวห้องเดียวจอดรถริมทางข้างถนน เดินมาที่ร้านสั่งหน้าร้านหรือสั่งกับอาเฮียที่เดินมารับออเดอร์ที่โต๊ะก็ได้ มีน้ำชาฟรีบริการ เมนูมีโจ๊กกับก๋วยเตี๋ยว ถ้าจะเอาดั้งเดิมสุดก็ต้องโจ๊กแหละ ทำกันอยู่หน้าร้านทีละหม้อใหญ่ๆ ว่วนก๋วยเตี๋ยวก็ชามต่อชาม ข้าวของเครื่องใช้บนโต๊ะสะอาด จัดวางเป็นระเบียบ ราคา - โจ๊กหมู ใส่ไข่ ชามละ 35 บาท ไม่ใสไข่ก็แค่ 30 ...อ่านต่อ

บรรยากาศ - เป็นร้าน 1 คูหา แต่ลึกเข้าไป ที่นั่งมีประมาณนึง ปกติผ่านไปทีไรคนเยอะ แน่นหน้าร้านตลอด เราซื้อมากินที่บ้าน ไม่ได้กินที่ร้าน รสชาติ - ผิดหวังมาก คือโจ๊กเค้าไม่ได้แย่นะ คือธรรมดาทั่วไป หมูไม่ใช่หมูเด้งๆ บะฉ่อ เป็นหมูสับปั้นก้อนทั่วไป เนื้อโจ๊กก็ธรรมดามาก เราเห็นว่าเป็นร้านดัง แถมเวลาเดินผ่านร้าน คนออหน้าร้านแน่นตลอด ก็นึกว่ามีอะไรเด็ด แต่เปล่าเลย คงกินครั้งเดียวพอ ไม่ได้ประทับใจดูเพิ่มเติม

ร้านโจ๊กใบเตยเป็นร้านโจ๊กที่ตั้งอยู่ก่อนถึงธนาคารกรุงศรีสาขาศรีราชา จอดรถได้ริมทาง ตัวร้านคูหาเดียวที่นั่งไม่มาก เปิดทุกวันยกเว้นวันจันทร์ เมนูในร้านหลักๆขายโจ๊กและก๋วยเตี๋ยวราคาเริ่มต้นที่ 30 บาทขึ้นไป มาวันนี้ลองไป 2 อย่าง น้ำชาจีนฟรี - โจ๊กหมูใส่ไข่ 35 บาท ได้เยอะ ถ้วยใหญ่ น้ำซุปโจ๊กอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย เนื้อโจ๊กละเอียดเนียนกว่าร้านที่อยู่ใกล้ๆกัน หมูสับปรุงรสมากำลังดี ไข่ตอกมาช่วยเพิ...อ่านต่อ

บรรยากาศ ริมถนน โต๊ะและอุปกรณ์สะอาดสะอ้าน มีลูกชิ้นปิ้งขายด้วย อร่อยน่าดูทีเดียว เมนูที่หลายๆคนส่วนใหญ่ทานกันคือก๋วยเตี๋ยว แปลกที่ร้านนี้เป็นร้านโจ๊ก5555555 เลยลองสั่งมาลองทั้งสองอย่าง 1.โจ๊กร้านนี้อร่อยกว่าหลายๆร้านที่เชฟยุกเคยไปทานมา เนื้อโจ๊กรสชาติกลมกล่อม หมูไม่มันจนเกินไป ปรุงรสมาใช้ได้เลยทีเดียว 2.ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหมู ใช้วัตถุดิบเดียวกับโจ๊กเลย เครื่องมีแค่หมูสับอย่างเดียว และรสชาติหมู...อ่านต่อ