ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

รู้จักร้านนี้จากการทานที่สาขาตลาดกรุงธน อร่อยติดใจจนต้องตามมาทานที่สาขาหลัก พลับพลาไชย... ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ที่นี่ เราสามารถเลือกเส้นและเพิ่ม Topping ตามชอบเข้าไปได้ด้วย เมนูที่ลองคือ คั่วไก่เส้นใหญ่ใส่กุ้ง แฮม เส้นผัดมาดีไม่เละ ปรุงรสกลมกล่อม หอมกลิ่นเตาถ่าน ในส่วนของคั่วไก่ใส่ปลาหมึกกรอบ ทางร้านผัดเส้นกับไข่เข้ากันดีมีความกรอบ เนื้อไก่นุ่มรสไม่จัด คุ้มค่ากับรางวัลมิชลินตั้งแต่ปี 2018 หนังไก่...อ่านต่อ

ถ้าอยากจะกินก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เจ้าอร่อยๆในยามค่ำคืน เปิดถึงดึกประมาณ 22:00-23:00 นแวะมาที่ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เจ้านี้รับรองไม่ผิดหวัง ส่วนตัวไม่ได้แวะเวียนมาร้านนี้นานพอสมควรวันนี้ผ่านมาเลยต้องแวะกันสักหน่อย เส้นใหญ่คั่วไก่ทางร้านทอดเส้นมาได้แบบกรอบนอกนุ่มในหอมกลิ่นกระทะ บอกเลยว่าอร่อยมาก เนื้อไก่อาจจะแห้งไปสักนิด กินคู่กับซอสพริกของทางร้านแป๊บเดียวหมดจานดูเพิ่มเติม

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ตรงห้าแยกพลับพลาไชยจะมีอยู่หลายร้านหนึ่งในร้านดังที่เปิดมานานหลายสิบปีคือร้านนี้ แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ในปัจจุบัน ร้านนี้ยังเป็นร้านที่นักท่องเที่ยวหลายๆชาติที่เมื่อมาเมืองไทยแล้วต้องมากินก๋วยเตี๋ยวของร้านนี้ดูเพิ่มเติม

อยู่บ้านต้านโควิดช่วงหยุดยาว นึกอยากทานก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ร้านดังเจ้านี้ขึ้นมาก็เลยกดสั่ง Line Man มาค่ะ ร้าน "แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่" นี้ได้รางวัล Michelin BIB Gourmand ติดต่อกันมาหลายปีจนถึงปี 2021 นี้เลย ตัวเลือกของก๋วยเตี๋ยวมีทั้งก๋วยเตี๋ยวคั่วธรรมดาและก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อบ (เส้นกรอบ) ส่วนตัวคิดว่าแบบอบควรไปทานที่ร้านตอนทำเสร็จใหม่ๆจะดีที่สุด สำหรับการสั่งแบบ delivery นี้เราเลยสั่งคั่วไก่ธรรมดาน...อ่านต่อ

ร้านแอนก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เป็นร้านแนะนำมิชลินไกด์ ประเภท บิบ กูร์มองด์ Bib Gourmand • ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา ติดต่อกันทุกปี ตั้งแต่ 2018-2022 ร้านติดถนน ใกล้ๆห้าแยกพลับพลาไชย เป็นห้องแอร์ นั่งกินสบายหน่อยครับ วันนี้สั่งมา 1 อย่าง -ก๋วยเตี๋ยวคั่วรวม 60 บาท มีไก่ แฮม และปลาหมึก (ปลาหมึกดอง ไม่ใช่ปลาหมึกสด) ตอนมาเสริฟ หอมมาเลยครับ กลิ่นกะทะ เส้นกรอบ แต่เสียดายจะออกไหม้ๆไปหน่อย...อ่านต่อ