- หน้าแรก
/
- รูป The House by Ginger
Kitchen in the Closet ครัวในตู้(เสื้อผ้า)มาที่เชียงใหม่หลายที ยังแปลกใจทำไมไม่เคยมีใครพูดถึงร้านนี้ เดาว่าร้านนี้คงไม่ใช่แนวนักท่องเที่ยวขาจรเท่าไหร่ เท่าที่สังเกตลูกค้าต่างชาติจะมีสัดส่วนมากกว่าลูกค้าคนไทย ร้าน The House by Ginger เขามีอยู่ 2-3 outlet ในเวิ้งเดียวกัน ด้านหลังร้านจะเป็นร้านขายเสื้อผ้า และของตกแต่งบ้าน สีและอารมณ์คล้าย Shanghai Tang เมนูอาหารมีทั้งเป็นแบบไทยและสากล
ในส่วนของมื้อนี้ได้ลิ้มลองอาหารไทยเป็นหลักครับ เมนูที่เตะตาเป็นอันดับแรกคือ อันที่เป็นออเดิร์ฟรวมมิตร (350 บาท) ใน 1 ถาดจะมีม้าฮ่อ (สับปะรดกับไส้หมูคล้ายไส้สาคู) เมี่ยงคำ ถุงทอง ปอเปี๊ยะกุ้ง และผักบุ้งทอดกรอบ จานนี้เหมาะมากสำหรับเมนูเรียกน้ำย่อย ยังมีข้าวเหนียวส้มตำหมูฝอย ที่เสิร์ฟมาในชามปิ่นโต แล้วก็ข้าวผัดจานโตทานคู่กับไข่เจียว อีกเมนูไม่ได้ถ่ายรูปไว้คือแพนงปลาแซลม่อน
โดยรวมต้องบอกว่ารสชาติถูกปากสำหรับคนที่ไม่ทานอาหารรสจัด เพราะรสน่าจะถูกลิ้นชาวต่างชาติมากกว่าคนไทย บรรยากาศร้านดูมีสีสันมาก สนนราคาอาหารอาจจะแพงไปนิดสำหรับมื้อทั่วไป ที่จอดรถอาจจะเป็นอุปสรรคในบางช่วงเวลา แต่ต้องยอมรับในความพิถีพิถัน การสร้างบรรยากาศ และการบริการที่เป็นกันเองครับ
ความน่าสนใจของร้านนี้คือเขามีฟาร์มเป็นของตัวเองด้วยชื่อ Ginger Farm Chiangmai ที่นั่นน่าจะมีกิจกรรมสนุกให้ทำตั้งแต่สอนทำอาหาร ลูกค้าสามารถเอาชุดมาเปลี่ยนเพื่อเล่นสไลเดอร์โคลนด้วย ว่าแต่มันก็จะไกลออกไปจากตัวเมืองนิดนึง แต่ขอแปะไว้ก่อนเผื่อวันหลังจะแวะไปทำกิจกรรม outdoor กับเขาบ้าง
ล่าสุดเห็นว่าเปิดร้าน Ginger Farm Kitchen ที่ One Nimman ด้วยนะ ร้านตกแต่งสวยหรูเหมือนเดิมครับ
6 Likes0 Comment
