- หน้าแรก
/
- รูป ครัวฮอม อาหารเหนือรสเลิศ
น้ำพริกอ่อง ( 70 บาท )
ร้านอาหารเหนือเล็กๆ เมนูไม่มากมาย แต่รสชาติและราคา น่าประทับใจครับ<<หนทางหมื่นลี้สู่สำนัก>>
ซอยหมู่บ้านเพอร์เฟค เพลส รามคำแหง 164 เดินทางไปโดย เลียบไปตามถนนเส้นรามคำแหง จะเห็นป้ายทางเข้าหมู่บ้านใหญ่ๆ จากนั้นเลี้ยวเข้าไปในซอย ขับตรงไปประมาณ 100 เมตร ร้านอยู่ขวามือ ตรงข้าม Family mart ครับ
<<ศิษย์พี่กล่าวต้อนรับ>>
แหม...มองด้านนอกร้านเราเองก็นึกว่าร้านกาแฟซะอีก เพราะดูป้ายเรืองแสงขายกาแฟ ดูเด่นชัดกว่าสติ๊กเกอร์ออกสีน้ำตาลบอกชื่อร้านซะอีก 555+ วันนี้น้อง GB คิดอะไรไม่ออก บอกตรงๆ เลย ตาม น้องนุช (Nuch Leerasantana)สุดแซ่บ มาลอกล้วนๆ 555+ พร้อมแอบมานั่งปรับทุกข์ เอ้ย ชื่นชมกับร้านกาแฟเจ้าดังใกล้ๆบริเวณนิดหน่อย 555+ ร้านหยุดทุกวันอังคาร ที่ 2 และ 4 ของเดือนนะครับ เช็คกันดีๆด้วยครับ ส่วนเมื่อทานเสร็จแล้ว เดินไปชำระเงินได้ที่เคาร์เตอร์ด้านในกันนะจ๊ะ
ร้านดูอบอุ่นด้วยการบริหารร้านสไตล์แนวครอบครัว เราได้รับการต้อนรับอย่างไมตรีจิต ยิ้มแย้มแจ่มใส จึงไถลตัวเข้าไปนั่งอย่างเบิกบาน แล้วจากนั้นก็ได้ไม้กระดานมาคนละอัน 555+ พี่เค้าบอกว่านั่นแหละเป็นเมนู 555+ แม้เมนูในร้านจะน้อยไปนิด แต่ก็ดูมีได้ทานทดแทนชดเชยความคิดถึงอาหารเหนือไปได้บ้าง เมนูตัวนำคงเป็นประเภทข้าวซอย ที่เอนจอยไปได้กับน่องไก่, หมู, กุ้ง, ผักหรือ โรตีกัน พร้อมเมนูพื้นฐานทั่วๆไปของหมู่เฮา อาทิ น้ำเงี้ยว หมูทอด ไส้อั่ว น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม และแกงฮังเล เป็นต้น ส่วนที่เห็นแอบโฆษณากันเนืองๆ คงจะเป็นเมนูอาหารเช้า ที่ทางร้านเค้าเริ่มขายตั้งแต่ 6 โมง ไปจนถึง 10 โมงจ้า เราได้คู่ต่อสู้ในดวงใจกันแล้ว วอร์มอัพรมปราณ รอประลองกันไปครับ...
<<คู่ประลองฝึกฝนพลังยุทธ์>>
- ไส้อั่ว ( 70 บาท ) 💀💀💀💀: ไส้อั่วต่อนใหญ่ อ้วนพีดีพอควร แน่นเครื่องเทศเอาเรื่อง หวานและเผ็ดนิดๆกำลังพอดี เสิร์ฟมาร้อนๆ ทานมันๆเนื้อแน่น ออกมันกำลังพอดี ไม่แห้งหรือแฉะจนเกินไป ดีงามใช้ได้เลยครับ
- หมูทอดเชียงใหม่ ( 70 บาท ) 💀💀💀💀: หมูเนื้อแดงที่หนาพอเหมาะ นำไปทอดตามสูตรของคนเมือง ไม่อมน้ำมันทานคู่กับผักแกล้ม ดีงามไม่หยอกครับ
- น้ำพริกอ่อง ( 70 บาท ) 💀💀💀: ถ้วยขนาดพอน่ารักน่าลุ้น เครื่องแกงออกหวาน ส้ม (เปรี้ยว)พอใช้ได้ เผ็ดเบาๆ หมูแน่น ไม่มันมาก หอมเครื่องใช้ได้ เข้มข้นพอใช้ ทานแกล้มผักสดมีมาให้พอประมาณนึง ดีใช้ได้ครับ
- ข้าวซอยน่องไก่ ( 60 บาท ) 💀💀💀💀: ด้วยสีแดงแสดแปร๊ดปรู๊ดของน้ำแกงข้าวซอยช่างงดงามสะดุดตาเราไม่น้อย ให้รสหวาน มัน เข้มข้น ทุกคำที่ได้ซดสูด กะทิและเครื่องแกงเข้ากันได้ดีลงตัวมาก มีน่องไก่อันอวบอิ่มล่องลอยอยู่เหนือธารา เนื้อเยอะ นุ่ม เลาะทานง่าย พร้อมเส้นข้าวซอยที่ทำเป็นหมี่กรอบโรยอยู่ด้านบน ปิดบังเส้นข้าวซอยสีเหลืองอ่อนสวย แบนๆเหนียวหนึบ ซึบซับรสน้ำแกงได้ดี ที่แอบหลบตัวอยู่ข้างล่าง ดีงามจนต้องไล่ซดตามหลัง
<<เหล่าอาจารย์ประเมินลมปราณ>>
>รสชาติ – 3.75/5 : วัตถุดิบดีใช้ได้เลยครับ เป็นข้าวซอยที่ดีงามเลยครับ ด้วยความเข้มข้น หวาน มันของน้ำแกง ไก่เปื่อยยุ่ย เลาะทานง่าย เครื่องเข้าเนื้อ หมูและไส้อั่ว เนื้อ แน่น หอมกลิ่นทอดและย่าง เคี้ยวมันๆเพลินๆ รสสัมผัสดีใช้ได้ น้ำพริกดรอปไปนิดยังไม่เข้มข้น หรือเครื่องเทศหนักหน่วงดั่งใจคาดหวัง และความหอมและจัดจ้านยังไม่ชัด ส่วนกลมกล่อมถือว่าลงตัวดีแล้วครับ
>ราคา – 4/5 : คบหากันได้ ฉันมิตรสนิท อาหารปริมาณเต็มเม็ดเต็มหน่วยดีใช้ได้เลยครับ เนื้อมาเต็มดี ไม่มีหวง จัดมาคับแน่นจานใช้ได้ คุณภาพถือว่าดี เหมาะสมคุ้มค้า น้อง GB ก็โอเคดีใช้ได้อยู่นะจ๊ะ
>บรรยากาศ – 3.5/5 : ร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาด 1 ห้อง ติดแอร์เย็นฉ่ำดี ทาสีเขียวดูสดใส มีโต๊ะ-เก้าอี้ทั้งหมดประมาณ 20 ที่ สภาพนั่งพอได้เรื่อยๆ โต๊ะใหญ่พอใช้ได้ วางอาหารไม่อึดอัด มี Wifi ฟรีตามสมัยนิยม สะอาดและเป็นระเบียบดีใช้ได้ครับ
>บริการ – 4/5 : พี่ๆน้องๆพูดจาสุภาพเรียบร้อยและยิ้มแย้มแจ่มใสดีมากครับ ให้คำแนะนำดี การตระเตรียมอาหารรวดเร็วดีใช้ได้ครับ สถานที่จอดรถ ซอยอาจแคบเล็กน้อย แต่หน้าร้านจอดได้ 2-3 คัน และบริเวณใกล้เคียงได้นิดหน่อย ช่วงวันอาทิตย์ ร้านเครื่องเขียนปิดก็จอดได้ครับ
<< เจ้าสำนักชี้แนะก่อนลงเขา >>
จัดว่าดีงาม ไม่ธรรมดาเลยนะจ๊ะ
===================================
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB.
30 Likes0 Comment
