ราดหน้ายอดผักโภชนา

ราดหน้ารสเด็ด กลมกล่อมเลยค่ะ น้ำราดหน้าหอมๆ ใส่ไข่ บวกกับหมูนุ่มๆ พิกัด : ใกล้กับห้างฟอรั่มเก่า ถ้าใครเป็นคนชลบุรี จะรู้จักห้างโอเชี่ยนดี อยู่ตรงนั้นเลยค่ะ ส่วนใครที่ไม่คุ้น ก็สามารถกดแมพมาที่โรงแรมอีสเทิร์น ใกล้ๆ เองค่ะ เมนู : เป็นเมนูเส้นส่วนใหญ่ ราดหน้า ผัดซีอิ้ว แต่ชื่อร้านราดหน้า ก็ต้องลองราดหน้าสิคะ เราเลยสั่งราดหน้าหมูใส่ไข่ ราคา 50 บาทค่ะ อร่อยดี แนะนำเลยค่ะดูเพิ่มเติม

ผมยังจำบรรยากาศแถวนี้ได้ในวัยเด็ก สมัยเมื่อครั้งยังเป็นห้างสรรพสินค้าโอเชี่ยน ผู้คนขวักไขว่ ร้านค้าค้าขายคึกครื้น ใครจะไปใครจะมาชลบุรี ก็ต้องมาขึ้นรถประจำทางปอ.1 หรือถ้าจะนอนค้างอ้างแรมก็นอนโรงแรมอิสเทริ์น...มีดิสโก้เธคแห่งแรก คอฟฟี่ช็อปแบบฝรั่งแห่งแรกก็ที่นี่...เรียกได้ว่าครบครันทุกภาคส่วนเลยทีเดียว 555 เกริ่นขึ้นมา...เกี่ยวอะไรกับอาหาร? เกี่ยวนิดหน่อยตรงที่เดี๋ยวนี้ภาพเหล่านั้นในอดีตแทบจะไม่...อ่านต่อ

มาจอดรถกินข้าวมันไก่ร้านตะวันออก ขากลับเลยมาแวะซื้อ เปาะเปี๊ยสด ที่ร้านราดหน้าหน่อย ร้านนี้ไม่ได้มากินนานมาก เปาะเปี๊ยสด ชุดละ 30 บาท ไส้มีถั่วงอก แตงกวา เต้าหู้ กุนเชียง และไข่ ใส่มาหลวม ๆ น้อย เนื้อกุนเชียงมัน เต้าหู้ก็เนื้อพรุน ๆ ราดด้วยน้ำรสชาติหวาน ๆ ซื้อกลับบ้านมา อุ่นน้ำราดให้ร้อน แต่ก็รู้สึกว่ารสชาติยังชืด ๆ ไม่ค่อยโอเคดูเพิ่มเติม

ขายมานานเหมือนกัน เห็นอยู่ตรงนี้มาตลอด ราคาสมเหตุสมผล มีโปรฯลดให้นักเรียนในเครื่องแบบ 10 บาท ที่จอดรถบางทีหน้าร้านจะเต็ม ไปจอดใต้โรงหนังเก่าได้ คิด 10 บาท ร่มดีด้วย ผัดซีอิ๊ว... จะออกหวานนำ เค็มตามมานิดๆ ตามแบบฉบับผัดซีอิ๊วทั่วไป หมูหมักไว้ได้นุ่มดี ผักคะน้ากรอบอร่อย ราดหน้าหมี่กรอบ... ใช้เส้นแบนมันเลยไม่กรอบเท่าไหร่ ใช้หมูแบบเดียวกันกับผัดซีอิ๊ว ปอเปี๊ยะสด... นิ่มๆนุ่มๆ ใส่ไส้มาให้เยอะดี ...อ่านต่อ

ไม่ได้มาทานนานมากๆ ตั้งแต่เรียนมัธยมเมื่อยี่สิบปีที่ผ่านมา เมื่อก่อนคนเยอะมาก ราดหน้ากับปอเปี๊ยะสดอร่อย ปัจจุบันคนน้อยมาก รสชาติไม่อร่อยเท่าที่ผ่านมา ไม่กลมกล่อม ยิ่งมาเจอเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ปัดมาไม่สะอาด ยิ่งทำให้ภาพรวมยิ่งไม่ดี คงมาเป็นครั้งสุดท้าย ไม่อนะนำให้มาดูเพิ่มเติม