- หน้าแรก
/
- รูป Opium Bar
✨Opium Bar บาร์ Hidden Gem ซ่อนตัวอยู่บนชั้น 4 ของ Restaurant Potong ย่านทรงวาด✨Opium Bar บาร์ Hidden Gem ซ่อนตัวอยู่บนชั้น 4 ของ Restaurant Potong ย่านทรงวาด
🍹บาร์ค็อกเทลในอาคารอายุ 100 กว่าปี คงคอนเซ็ปต์ ถึงยุคที่ยังมีการสูบฝิ่น และเดิมบนชั้น 4 แห่งนี้ก็เป็นห้องสูบฝิ่นเก่าอีกด้วย จึงใช้ชื่อ Opium Bar และขึ้นไปที่ชั้น 5 ก็จะเป็น Rooftop Outdoor บรรยากาศดี เหมือนอยู่บาร์ที่ต่างประเทศยังไงยังงั้น ตกแต่งได้สวยงาม น่านั่ง ลงตัวและมีสไตล์
✨มีทั้งโซนเคาน์เตอร์บาร์ ที่นั่งโซฟา มีที่นั่งด้านนอกรับลมธรรมชาติ และชั้นรู้ฟท้อป
✨บาร์แห่งนี้รังสรรค์ขึ้นมาโดย คุณ เค-อานนท์ ฮุนตระกูล และคุณ Matteo Cadeddu Head Bartender ชาวอิตาลี ที่คิดค้น และรังสรรค์เมนูค็อกเทลหลากหลาย ภายใต้แนวคิด ‘Liquid Surreality’ เครื่องดื่มที่ใช้เทคนิควิทยาศาสตร์ ดัดแปลงค็อกเทลให้มีลูกเล่น และรสชาติลึกซึ้งไม่เหมือนใคร เรียกได้ว่าแปลกใจทุกแก้ว ตั้งแต่จิบคำแรก...
💥เปิดเมนูมาที่นี่จะแบ่งค็อกเทลให้แล้วเป็น 6 หมวด
Apéritif ค็อกเทลที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ (Low ABV) และเป็นดริงก์ที่เหมาะสำหรับดื่มก่อนมื้ออาหาร
Sparkle ค็อกเทลผสมโซดา และมีความซ่า
Acid ค็อกเทลที่ให้ความสดชื่น โดยมีส่วนผสมของผลไม้จำพวก ซิตรัส หรือกรดต่างๆ
Acid+ ค็อกเทลสดชื่นที่ผสมเหล้าตั้งแต่ 2 ประเภทขึ้นไป,
Solo ค็อกเทลแนวสปิริตฟอร์เวิร์ดเน้นเหล้าประเภทเดียว อาจมีเหล้าหวานเพิ่มเพื่อดึงรสชาติ
Duo ค็อกเทลแนวสปิริตฟอร์เวิร์ดที่ประกอบด้วยเหล้า 2 ประเภทขึ้นไป รสชาติแตกต่างไม่เหมือนใคร
👍เครื่องดื่ม"จิน"ที่ทำเอง โดยแบ่งคอนเซปต์ออกมาเป็น 4 ภาค โดยใช้ความรู้สึกของภาคนั้น ๆ มาทำเป็นเครื่องดื่ม เรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใคร และมีที่นี่ที่เดียว ใครอยากลิ้มรสจินโฮมเมดทั้ง 4ภาค สามารถสั่งชุด GIN EXPRESSION ได้ ส่วนตัวเราชอบตัว GIN CENTRAL หอมกลิ่นลาเวนเดอร์ ฟุ้ง ๆ
👍Opium Fashion ที่ได้ไอเดียจากคลาสสิกค็อกเทล Old Fashion มีส่วนผสมของชา และหยดยาปอคุนเอี๊ยะบ๊อเล็กน้อย เสิร์ฟคู่กับขนมรูปซิการ์ เป็นช็อกโกแลต คาราเมล สอดไส้เกาลัด
👍หรือจะเป็นเมนูเครื่องดื่ม Dutchgroni ที่เปลี่ยนจาก เครื่องดื่มคลาสสิกอย่าง Negroni มาเป็นเครื่องดื่มรูปแบบใหม่รสชาติหอม เข้มลงตัว ไม่เหมือนใคร
ในส่วนเมนูของกิน ที่ Opium Bar มีเมนูของทานเล่นสูตรลับจากเชฟแพม อร่อยๆ ให้ได้ทานกรุบกริบกันได้ สั่ง The Wild Kiss ลิ้นหมูย่าง หอม นุ่ม อร่อยทานกับเครื่องดื่ม เพลิน ๆ
.
ใครอยู่จนช่วงท้ายร้าน Opium Bar เกือบปิด จะมีเมนูข้าวต้มร้อน ๆ สูตรของเชฟแพม มาเสิร์ฟปิดท้าย อุ่นท้องก่อนกลับบ้านด้วยน้า ข้าวต้มรสนัว หมูนุ๊มนุ่ม ซดอุ่น ๆ ก่อนกลับบ้าน แวะมาชิล และสัมผัสประสบการณ์ใหม่ของ Liquid Surreality กันได้ที่ Opium Bar : ซ.วานิช 1 สัมพันธวงศ์ (อยู่ชั้น 4 - 5 ของร้านอาหาร โพทง) เปิด จันทร์, พฤหัสบดี - อาทิตย์ 17.00 - 23.59 น.
โทร 0829793950
0 Like0 Comment
