- หน้าแรก
/
- รูป ห้องอาหาร จันท์คณา
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
ห้องอาหารไทยเก่าแก่ บรรยากาศร่วมสมัย ส่วนอาหารไทยยังรสชาติไม่ค่อยถูกปากเท่าไรห้องอาหารจันท์คณา ร้านอาหารไทยเก่าแก่ที่โด่งดังมาตั้งแต่สมัยรุ่นพ่อแม่มาถึง 20 กว่าปีแล้วครับ ร้านนี้ใครที่อยู่แถวเทเวศน์คงจะต้องเคยลองมาทานแล้วก็ติดใจในฝีมือการปรุงอาหารของเจ้าของร้านอย่างแน่นอนครับ ทางร้านได้ทำการย้ายที่ตั้งของทางร้านมาอยู่แถวพุทธมณทลสาย 3 ได้สักพักนึงแล้ว ผมเห็นรีวิวของแอม (User: Ampza) แล้วน่าทานมากแถมใกล้บ้านอีก เลยรีบมาจัดเลยครับ
ร้านนี้บรรยากาศคลาสสิคและร่วมสมัยมากครับ ผมเดินเข้ามาในร้านแล้วก็ต้องประทับใจกับการบริการของคุณป้าเจ้าของร้านเหมือนที่หลายๆรีวิวได้กล่าวไว้ครับ คือเค้าจะออกมาต้อนรับถึงหน้าร้านเลย อาหารของทางร้านนั้นก็เป็นอาหารไทยที่มีหลากหลายเมนูให้ลองเลือกสั่งมาทานอยู่เยอะเลยทีเดียวครับ ผมได้ลองสั่งมาทานถึงสี่เมนูด้วยกันเป็นกับข้าว แต่ไม่รู้ว่าเป็นเพราะอะไร ผมรู้สึกว่าอาหารของทางร้านรสชาติยังไม่ค่อยถูกปากเลยสักเมนูที่สั่งมาครับ
[วิธีการเดินทาง]
ร้านนี้ตั้งอยู่บนถนนบางแวก เส้นที่ตัดกับถนนพุทธมณทลสาย 3 ครับ ถ้าขับรถมาจากเส้นบรมราชชนนีเมื่อเลี้ยวเข้าสาย 3 แล้วให้ขับมาสักพักนึงจนถึงแยกที่ตัดเข้าถนนบางแวก วิธีสังเกตุง่ายๆหน้าปากซอยจะเห็นอพาร์ทเม้นท์ ปฐมพรแกรนด์โฮมครับ เห็นเมื่อไรให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอยได้เลยครับ เข้าซอยมานิดหน่อยก็จะเจอร้านอยู่ทางซ้ายมือเลยครับ หน้าร้านมีที่จอดรถให้สะดวกสบายครับ
[บรรยากาศ/การบริการ]
ร้านนี้บรรยากาศร่วมสมัยเหมือนร้านอาหารสมัยก่อนมากๆ (คล้ายๆร้านเมธาวลัยศรแดง เก่าๆประมาณนั้นครับ) ในร้านมีที่นั่งอยู่ค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว สำหรับการมาทานในช่วงเย็นๆนั้นลูกค้าไม่เยอะเท่าไรครับ มานั่งทานได้แบบสบายๆ ระหว่างทานไปทางร้านก็มีการเปิดเพลงเก่ายุครุ่นพ่อแม่ให้ฟังคลอระหว่างทานอาหารไปด้วยครับ
วันนี้คุณป้าเจ้าของร้านไม่ได้มาดูแลผมโดยตรงครับ แต่มีพนักงานในร้านมาคอยช่วยเหลืออยู่ตลอด ผมชอบพนักงานที่มารับออเดอร์มากครับ เพราะให้แนะนำเมนูอะไรก็ทำได้ดี อาหารของทางร้านใช้เวลาในการทำสักพักเลยครับ อาจจะต้องใจเย็นๆระหว่างรออาหารสักพักนะครับ
[รสชาติอาหาร/ความคุ้มค่า]
อาหารของทางร้านเป็นอาหารไทยที่มีทั้งเมนูร่วมสมัยแล้วก็เมนูสมัยใหม่ด้วยเช่นกัน ผมมาทานกับเพื่อนอีกคนสั่งมาทานสี่เมนูด้วยกัน รสชาติแต่ละเมนูที่ผมสั่งมาทานนั้นยังไม่ค่อยจะถูกปากสักเท่าไรครับ บางเมนูทานไปคำแรกไม่ชอบ แต่ทานไปสักพักเริ่มโอเคขึ้น แต่บางเมนูนั้นก็ไม่โดนจริงๆครับ
พะแนงหมู (115 บาท)
- เมนูนี้เป็นเมนูที่ผมเห็นจากรีวิวแอมแล้วทำให้อยากมาทานที่ร้านนี้ พอได้ลองสั่งมาทานดู หน้าตาก็แอบไม่เหมือนจากที่ดูในรีวิวก่อนซะงั้น แถมรสชาติที่ทานเข้าไปนั้นแวบแรกเหมือนทานหมูราดด้วยน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะเลยครับ รสชาติแอบแปลกและไม่ถูกปากไปหน่อย แต่พอทานไปได้สักพักกลับรู้สึกว่าพอโอเคขึ้น แต่โดยรวมแล้วก็ยังถือว่าเฉยๆครับ (2/5)
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม (180 บาท)
- เมนูนี้เป็นปลาหมึกผัดด้วยไข่เค็มที่รสชาติแปลกมากอีกแล้วครับ ปกติเมนูนี้ในความคิดผมมันต้องเป็นปลาหมึกรสชาติเข้มข้นหอมมันกลิ่นไข่เค็ม แต่ที่นี่รสชาติไข่เค็มค่อนข้างจะอ่อนมาก แถมปลาหมึกก็ยังชิ้นเล็ก ทานไม่สะใจเท่าไรด้วยครับ (2/5)
เกี๊ยวห่อชีส (95 บาท)
- เมนูนี้เป็นเกี๊ยวทอดสอดไส้ครีมชีส ที่แรกผมคิดว่าทางร้านจะสอดไส้ชีสจริงๆมาเลย แต่พอทานจริงๆแล้วเป็นครีมชีสที่มีผักต่างๆอยู่ในครีมชีสอีกด้วย รสชาติมันเลยไม่ค่อยถูกปากผมเลยแม้แต่น้อยครับ ตอนเสิร์ฟมาเกี๊ยวนี่กำลังร้อนๆและกรอบเลยครับ อย่างที่บอกไปว่าถ้าข้างในเป็นไส้ชีส มันคงจะฟินกว่านี้มากเลยทีเดียวครับ (1/5)
หมูกรอบผัดกะปิ (120 บาท)
- เมนูนี้เป็นเมนูหมูกรอบที่นำไปผัดกับกะปิ ซึ่งเป็นเมนูที่ผิดหวังมากที่สุดในวันนี้ครับ หมูกรอบของทางร้านนั้นไม่มีความกรอบเลยแม้แต่น้อย นิ่มและเหนียวไปด้วยเหมือนถูกตากลมมาอย่างยาวนานแล้ว แถมรสชาติของกะปิที่เอาไปผัดมาก็อ่อนเหลือเกินจนแทบจะไม่รู้รสชาติกะปิเลยครับ ทางร้านเสิร์ฟมาคู่กับผักเครื่องเคียงทั้งแตงกว่า ถั่วฝักยาว เพื่อนผมทานไปคู่กันแล้วก็ไม่ได้ทำให้รสชาติดีขึ้นแต่อย่างใดครับ (1/5)
ขนมปังสังขยา (70 บาท)
- เมนูของหวานปิดท้ายมื้อของผมวันนี้ถูกใจและอร่อยที่สุดในวันนี้แล้วครับ ทางร้านใช้ขนมปังแผ่นที่นำไปนึ่งมาอย่างร้อนๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับสังขยาใบเตยเข้มข้น อร่อยฟินครับเมนูนี้ (4/5)
สรุปแล้ววันนี้ร้านนี้ทำให้ผมไม่ค่อยประทับใจเท่าไรในส่วนของอาหารครับ ที่จ่ายไปทั้งหมดสำหรับอาหารไทยสองคน 800 กว่าบาทนี่ถือว่าแพงไปแถมยังไม่ค่อยโดนอีกด้วย ไม่รู้วันนั้นเกิดอะไรขึ้นกับเชฟหรือเปล่านะครับ แต่โดยรวมแล้วยังไม่ชอบครับร้านนี้
67 Likes0 Comment
