- หน้าแรก
/
- บะหมี่เกี้ยวกุ้งหมูแดง • พิเศษ 40 บาท ร้าน จ๋ายบะหมี่ เกี๊ยวกุ้ง
บะหมี่เกี้ยวกุ้งหมูแดง • พิเศษ 40 บาท
ร้านริมทางแต่ทำเส้นบะหมี่เอง เหนียวนุ่ม เกี๊ยวกุ้งใช้ได้เลย บริการเป็นกันเองสุดๆ (3.5 ดาว)ร้านนี้สะดุดตาตั้งแต่ครั้งเมื่อขับรถผ่าน แต่วันนั้นหาที่จอดไม่ได้ เลยบอกกับตัวเองไว้ว่าเดี๋ยวจะต้องมากิน ผ่านมาไม่กี่วัน เกิดอยากทานบะหมี่เกี้ยวพอดี มีให้เลือกอยู่ 2 เจ้า คือร้านนี้ กับร้าน 111 ตามรอยพี่ Apple คนละทาง คนละฝั่ง แถมจำนวนรีวิวก็แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง สุดท้ายก็เลือกมาร้านนี้เพราะใกล้กว่า (รีวิวน้อยกว่า) ขับมานี่ค่อยๆ ขับเต็มที่เพราะกลัวจะเตลิดและหาที่จอดไม่ได้ เพราะร้านใกล้กับสี่แยกมาก
ร้านนี้อยู่ริมถนนสายเชียงใหม่-ดอยสะเก็ด ก่อนถึงสี่แยกแม่คาวสะอาดใส (ไม่ถึง 50 เมตร) แยกนี้เลี้ยวซ้ายจะไปรวมโชค หรือตรงไปศูนย์ราชการนั่นเอง เป็นร้านรถเข็นริมทาง ที่มีที่นั่งอยู่เพียง 4-5 โต๊ะ การจอดรถก็ค่อนข้างลำบากเพราะใกล้แยก บริเวณริมถนนหน้าร้านสามารถจอดได้ 2-3 คัน (ตรงเส้นขาวแดงด้วย) แต่วันี้ค่ำแล้ว จอดทานแปบเดียวไม่เป็นไรหรอกเนาะ
เมนูทางร้านจะมีเฉพาะบะหมี่ เกี้ยวกุ้ง ใส่หมูแดงเท่านั้น และมีซุปกระดูกให้ทานเล่นๆ กันด้วย ซึ่งวันนี้ผมก็ได้สั่งเป็น บะหมี่เกี๊ยวกุ้งหมูแดง ธรรมดา 35 บาท และบะหมี่เกี๊ยวกุ้งหมูแดง พิเศษ 40 บาท ครับ ได้ปริมาณมาสมควร ซึ่งเส้นบะหมี่ที่นี่ทำเอง เส้นค่อนข้างเล็ก เหนียวนุ่มกำลังดี แต่ทางร้านลวกเส้นทีละเยอะๆ ถ้าลูกค้ามาไม่พอ ทำให้เส้นลวกทิ้งไว้ จึงค่อนข้างอิ่มน้ำไปนิด ถ้าจะค่อยๆ ลวกในปริมาณที่ไม่มากจนเกินไปคงจะดี
เกี๊ยวกุ้งถือว่าทำใช้ได้ ห่อมาแบบธรรมดา อาจจะไม่ได้ใส่กุ้งมาเป็นตัวๆ เหมือน 7-11 แต่ก็มีเนื้อกุ้งอยู่ทำให้ได้กลิ่นและรสชาติพอสมควรครับ ด้านน้ำซุปค่อนข้างจืด (ซึ่งก็ถูกต้องแล้ว) หลายๆ ร้านทำน้ำซุปออกมาหวาน (โดยเฉพาะเฟรนไชน์) แม้กระทั่งร้านดังของเชียงใหม่ก็เหอะ ผมไปทานมา น้ำซุปหวานมากๆ โดยรวมวันนี้รสชาติถือว่าน่าพอใจ จึงเป็นอีกร้านที่แนะนำให้ลองมาทานกันดูครับ
ด้านการบริการ ถึงเป็นร้านเล็กๆ ริมทาง แต่ก็ประทับใจ พี่เจ้าของร้านผู้ชายอัธยาศัยดี เป็นกันเอง ก่อนกลับแกเดินมาดูรถให้อีกต่างหาก คนอื่นๆ ก็ช่วยกันเป็นระบบครอบครัว เป็นกันเองทุกคน น้ำดื่มที่นี่มีบริการฟรี แต่ต้องตักเองนะจ๊ะ
ปล.เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับร้านลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า (#948)
46 Likes0 Comment
